Обустройство и советы для людей которые следят за своим домом

"Бурфи"

Очень давно хотела приготовить этот десерт и вот как-то наконец добралась до него! Бурфи - молочная индийская сладость, ее еще называют "райской" сладостью. И действительно - это нежнейший, очень, на мой взгляд, сладкий десерт. Рецептов "бурфи" существует множество и когда я его искала, конечно, так и не поняла какой истинный. Сделала по своему вкусу. И так как в моей семье все сладкоежки, готовлю это вкуснейшее лакомство теперь очень часто, импровизирую с начинками и орешками. Этот вариант, наверно, самый вкусный!
Из данных ингредиентов получается 9 штучек-квадратиков размером с конфету.
Для приготовления десерта "Бурфи" потребуется:
сливочное масло - 50 г;
сгущенное молоко - 150 г;
сухое молоко - 130 г;
ваниль - щепотка;
вяленая вишня - горсть;
орехи - 100 г.

Вишню вымыть, залить кипятком и оставить минут на 15, затем обсушить. Орехи обжарить на сухой сковороде или в духовке, очистить.
В кастрюльку выложить масло и сгущенку, поставить на небольшой огонь и, постоянно помешивая, довести до полного растворения масла, снять с огня.

Затем в теплую масляно-сгущенную массу добавить ваниль и сухое молоко, тщательно перемешать (я немного "пробила" блендером) - должна получиться мягкая, пластичная масса.



Выложить массу в квадратную емкость (у меня 12х12 см), застеленную пищевой пленкой. Сверху разложить вишню.

И, как бы, "утопить" ее, вдавливая в массу.

Разровнять, чтобы вишни не было видно, сверху выложить орешки, также слегка вдавливая их в массу.

Емкость с десертом "Бурфи" убрать в холодильник на несколько часов до полного застывания. Затем достать, освободить от фольги и нарезать на квадраты.
Хранить наивкуснейший и очень нежный десерт "Бурфи" в холодильнике.
Приятного чаепития!
Рецепт https://rutxt.ru/node/6140
#домашниерецепты #вкусныерецепты #вкусно #вкуснаяеда #кулинария #готовка #еда #домашняяеда #готовимдома #рецепт #рецепты #простыерецепты #рецептдня #Другие_десерты


Источник: "Бурфи"
Опубликовал:
Теги: #вкуснаяеда вкуснаяеда #вкусно вкусно #вкусныерецепты вкусныерецепты #готовимдома готовимдома #готовка готовка домашниерецепты #домашняяеда домашняяеда #Другие_десерты Другие_десерты #еда еда #кулинария Кулинария #простыерецепты простыерецепты #рецепт рецепт #рецептдня рецептдня #рецепты рецепты блендер взгляд вишня вкус

Комментарии (1)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Olga Deboise
ой, масло, сгущёнка.... послипается всё!
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Эти ароматы необходимо вдыхать почаще
0
Человек познаёт мир 09:30 19 июл 2022
Меган Маркл и принц Гарри опозорились в Нью-Йорке
Меган Маркл и принц Гарри опозорились в Нью-Йорке
0
Артобоз 17:32 20 июл 2022
Вернется без мужа: Пугачева оказалась перед сложным выбором
Вернется без мужа: Пугачева оказалась перед сложным выбором
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 11:10 20 июн 2022
«Украшения удалось спасти!» Вуличенко едва не стала жертвой необычных воришек
«Украшения удалось спасти!» Вуличенко едва не стала жертвой необычных воришек
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 10:30 24 июл 2022
Как я пробежал 50 км «с нуля»
Как я пробежал 50 км «с нуля»
0
И Про Это 15:00 21 июл 2017
Как сохранить огурцы свежими до месяца: 4 золотых метода
Как сохранить огурцы свежими до месяца: 4 золотых метода
0
Сайт обо всём и для всех 15:43 11 июл 2022
25 удивительных и малоизвестных фактов о татуировках
25 удивительных и малоизвестных фактов о татуировках
0
Жизнь прекрасна 00:30 24 июл 2022
«Как колбаса-вязанка»: Бузовой досталось от фанатов за неприличный костюм
«Как колбаса-вязанка»: Бузовой досталось от фанатов за неприличный костюм
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 07:15 25 июл 2022
Татьяна Бабенкова нашла счастье на Байкале
Татьяна Бабенкова нашла счастье на Байкале
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 09:00 24 июл 2022
Стратегии управления от великих полководцев в истории
Стратегии управления от великих полководцев в истории
0
Жизнь прекрасна 03:30 10 май 2022
Почему в СССР была так популярна уголовная романтика
Почему в СССР была так популярна уголовная романтика
0
Жизнь прекрасна 03:30 15 июн 2022
20 практичных способов использования крахмала
20 практичных способов использования крахмала
0
Человек познаёт мир 06:30 20 апр 2022

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства