Обустройство и советы для людей которые следят за своим домом

Галета с персиками

Галета - это простой и быстрый в приготовлении открытый пирог, который выпекается на тонком тесте с различными начинками (чаще всего с ягодами и фруктами). Предлагаю вам попробовать ароматнейшую галету с персиками, которая понравится всем без исключения. В этом наивкуснейшем пироге прекрасно сочетаются хрустящее, нежное тесто и яркая, сладкая персиковая начинка. Такая галета станет отличным дополнением к вечернему чаю, попробуйте!
Для приготовления галеты с персиками понадобится:
Для теста:
мука высшего сорта - 1 стакан;
масло растительное рафинированное - 1/4 стакана;
кипяток крутой - 1/4 стакана;
соль - щепотка;
сахар - 1 ст. л.;
разрыхлитель - 6 г.
Для начинки:
персики (средней величины) - 3 шт.;
сахар - 2 ст. л. (для посыпки персиков) + немного (для посыпки теста);
растительное масло для смазывания теста;
цукаты - 4-5 шт. для украшения (по желанию).


Стакан ёмкостью 200 мл.
Вначале приступим к замешиванию теста, для этого в муку нужно добавить соль, разрыхлитель и сахар, перемешать.
Влить растительное масло.
Далее вливать кипяток и сразу, перемешивая ложкой, начать замешивать тесто. Когда тесто немного остынет, продолжить замешивать тесто руками. Делать это нужно осторожно, тесто будет достаточно горячим. В результате замешивания получится достаточно мягкое, но плотное тесто. Дать тесту остыть при комнатной температуре. Обернуть остывшее тесто пищевой плёнкой и отправить в холодильник на 30-40 минут.
На листе пергамента охлаждённое тесто раскатать в тонкую круглую лепёшку толщиной около 0,3-0,5 см. Раскатанное тесто вместе с пергаментом переложить на противень.
Персики вымыть, обсушить, удалить косточки. По центру теста, не доходя до краёв 7-8 см, выложить нарезанные дольками персики, посыпать их 2 столовыми ложками сахара.
Края теста завернуть внутрь, формируя открытый пирог.
Сверху тесто смазать немного растительным маслом и чуточку посыпать сахаром. Выпекать галету 30-40 минут (до румяного цвета) в разогретой до 180 градусов духовке.
Дать вкусной, ароматной, сочной галете, приготовленной с персиками, полностью остыть, украсить цукатами (или можно посыпать сахарной пудрой), разрезать на части и подать к столу.
Приятного аппетита!
Рецепт https://rutxt.ru/node/14910
#домашниерецепты #вкусныерецепты #вкусно #вкуснаяеда #кулинария #готовка #еда #домашняяеда #готовимдома #рецепт #рецепты #простыерецепты #рецептдня #Галеты #Пироги #Выпечка


Источник: Галета с персиками
Автор:
Теги: галета персик быстрый вкуснаяеда вкусно

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Галета к завтраку
Галета к завтраку
0
Женский сайт 14:05 27 фев 2016
Воздушные кексы с персиками
Воздушные кексы с персиками
1
Женский развлекательный и поучительный сайт. 22:42 24 янв 2024
Шарлотка с персиками (яблоками). Рецепт еще из моего детства!
Шарлотка с персиками (яблоками). Рецепт еще из моего детства!
5
Дома лучше! 19:43 24 июл 2017
Роскошный десерт из творога с персиками, ему нет аналогов
Роскошный десерт из творога с персиками, ему нет аналогов
0
Застолье 16:22 27 июн 2022
11 умных названий обычных блюд, которые нужно знать, чтобы не попасть впросак
11 умных названий обычных блюд, которые нужно знать, чтобы не попасть впросак
0
Человек познаёт мир 10:30 06 окт 2022
Простые десерты с персиками: 3 лучших рецепта
Простые десерты с персиками: 3 лучших рецепта
0
Сайт обо всём и для всех 14:31 22 авг 2022
Невероятно ароматный и очень красивый персиковый пирог — обязательный десерт для этого лета
Невероятно ароматный и очень красивый персиковый пирог — обязательный десерт для этого лета
1
УДачные советы 12:00 28 июл 2022
5 восхитительных рецептов свинины на сковороде,которые можно подать и на ужин, и на праздничный стол
5 восхитительных рецептов свинины на сковороде,которые можно подать и на ужин, и на праздничный стол
1
Человек познаёт мир 02:30 18 янв 2024
Купила на рынке спелые персики, буду готовить воздушный пирог, делюсь чудным рецептом
Купила на рынке спелые персики, буду готовить воздушный пирог, делюсь чудным рецептом
2
Застолье 14:37 11 авг 2022
Музей Гетти выложил 10 тысяч цифровых изображений своих экспонатов в общественное достояние
Музей Гетти выложил 10 тысяч цифровых изображений своих экспонатов в общественное достояние
0
Интересный мир 10:35 13 авг 2016
Жареная брынза
Жареная брынза
0
Готовим дома 11:00 12 сен 2016
Торт с бананами без выпечки
Торт с бананами без выпечки
39
Женский сайт 21:34 16 июл 2018

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства