Обустройство и советы для людей которые следят за своим домом

Хе из горбуши

Хе из горбуши - это вкусная, пикантная холодная закуска. Такое блюдо можно приготовить на праздничный стол. Горбушу я использовала замороженную, предварительно разморозила при комнатной температуре. Закуска получается вкусной, в меру острой, она отлично сочетается с отварным картофелем, а готовится совсем несложно, попробуйте!
Для приготовления хе из горбуши потребуется:
горбуша - 1 рыбка (вес, примерно, 1,4 кг);
уксус 9% - 200 мл;
морковь - 2 шт.;
приправа для корейской моркови - 1 ч. л.;
лук - 1 шт.;
соевый соус - 30 мл;
масло оливковое (или другое растительное) - 30 мл.
Горбушу разморозить при комнатной температуре. У меня рыба потрошёная без головы. Если рыбка не потрошёная, тогда нужно отрезать хвост, голову, плавники, удалить внутренности из брюшка.
Снять шкурку с рыбы, срезать филе, отделяя мясо от хребта и костей (из хребта и хвостика можно сварить уху). Нарезать получившееся филе горбуши на брусочки.
Залить филе горбуши уксусом. Уксус должен полностью покрыть рыбу. В таком виде оставить рыбку на 30 минут.


Пока горбуша маринуется, почистить лук и морковь. Морковь натереть на тёрке для корейской моркови.
К натёртой морковке добавить приправу для корейской моркови.
Перемешать морковь со специями и оставить на 15 минут. Лук нарезать полукольцами.
По прошествии 15 минут морковка пропитается специями, добавить к ней лук и перемешать.
Горбушу, замаринованную в уксусе, откинуть на дуршлаг. Когда уксус стечёт, выложить горбушу к луку с морковью.
К горбуше с овощами влить соевый соус и масло, тщательно перемешать, накрыть крышкой и поставить хе в холодильник на сутки. В течение суток желательно блюдо несколько раз перемешать.
Рыбка получилась вкусной, пикантной. Хранить хе из горбуши можно в холодильнике до 5 суток. Уверена, вкус этой аппетитной, в меру остренькой закуски понравится многим!
Приятного аппетита!
Рецепт https://rutxt.ru/node/15916
#домашниерецепты #вкусныерецепты #вкусно #вкуснаяеда #кулинария #готовка #еда #домашняяеда #готовимдома #рецепт #рецепты #простыерецепты #рецептдня #Соленая_и_маринованная_рыба


Источник: Хе из горбуши
Автор:
Теги: горбуша блюдо вес вид вкус

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Простой способ приготовления очень дорогой семги из бюджетной горбуши
Простой способ приготовления очень дорогой семги из бюджетной горбуши
11
Женский сайт 12:50 03 дек 2018
Гениальный рецепт горбуши. Не жарьте и не засаливайте — есть куда более вкусный способ приготовления
Гениальный рецепт горбуши. Не жарьте и не засаливайте — есть куда более вкусный способ приготовления
3
УДачные советы 12:00 04 сен 2022
Рубленные котлеты из горбуши
Рубленные котлеты из горбуши
0
Готовим дома 10:00 06 ноя 2016
Как приготовить горбушу в духовке сочной и мягкой
Как приготовить горбушу в духовке сочной и мягкой
5
Женский развлекательный и поучительный сайт. 20:56 02 май 2022
Уха из горбуши с яйцом – рецепт с фото
Уха из горбуши с яйцом – рецепт с фото
0
Я умница 14:11 11 дек 2017
Красная рыба к праздничному столу своими руками
Красная рыба к праздничному столу своими руками
38
Женский развлекательный и поучительный сайт. 17:42 22 окт 2019
Маленький нюанс, благодаря которому жареная рыба будет в 5 раз вкуснее
Маленький нюанс, благодаря которому жареная рыба будет в 5 раз вкуснее
7
УДачные советы 03:00 16 апр 2022
Как правильно засолить красную рыбу. Базовый рецепт, который должен быть у каждой хозяйки!
Как правильно засолить красную рыбу. Базовый рецепт, который должен быть у каждой хозяйки!
0
УДачные советы 03:20 23 мар 2022
ОченьОчень вкусный СУП, нравится Всем, проверен Годами!
ОченьОчень вкусный СУП, нравится Всем, проверен Годами!
4
Женский сайт 11:38 30 янв 2018
Несправедливо забытая КАЛЬЯ: Вкусный русский суп
Несправедливо забытая КАЛЬЯ: Вкусный русский суп
10
Женский сайт 16:31 30 авг 2019
Праздничные бутерброды ко «Дню святого Валентина»
Праздничные бутерброды ко «Дню святого Валентина»
0
Сад огород дача и все самое интересное 23:00 18 фев 2017
Почему лосось после нереста погибает и можно ли его спасти
Почему лосось после нереста погибает и можно ли его спасти
3
Человек познаёт мир 11:40 22 май 2025

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства