Обустройство и советы для людей которые следят за своим домом

Имбирное печенье с медом

Мне очень нравится традиция, пришедшая к нам из Европы, печь имбирное печенье на Рождество. Ведь как приятно достать все свои формочки для печенья и вместе с детьми вырезать символы Нового года и Рождества. Такой совместный труд приносит море удовольствия. В зависимости от толщины раскатанного теста вы можете получить или хрустящее печенье, или довольно пышные пряники с приятным пряным ароматом (как у меня сегодня).
Для приготовления имбирного печенья с мёдом потребуется:
сливочное масло - 115 г;
сахар (при желании можно заменить белый сахар на коричневый) - 65 г;
мед - 6 ст. л.;
яйцо - 1 шт.;
сода - 0,5 ч. л.;
имбирь молотый - 0,5 ч. л.;
корица - 0,5 ч. л.;
мускатный орех - 0,5 ч. л.;
мука - примерно 375-400 г.

С помощью миксера взбить сливочное масло комнатной температуры и сахар до однородной массы. Чем мельче у вас будет сахар, тем более гладкая поверхность получится в итоге.
К полученной массе добавить мёд и яйцо.



Добавить пряности (при добавлении пряностей ориентируйтесь на свой вкус) и соду (именно сода сделает печенье пышнее).

В полученную массу постепенно, не большими порциями, добавить просеянную муку, каждый раз хорошо перемешивая тесто. Тесто на этом этапе лучше перемешивать лопаткой, миксер может не справиться.

Муку добавляйте до тех пор, пока тесто не станет послушным, будет скатываться в хороший шар, не прилипая к рукам. Обернуть тесто плёнкой и убрать хотя бы на час в холодильник (можно и на ночь). Если торопитесь - приплюсните шар, так тесто быстрее охладится.
Часть охлажденного теста выложить на пергамент и раскатать в пласт толщиной от 3 до 5 мм и вырезать фигурки. Вырезанные фигурки разложить на противне, застеленном бумагой, и выпекать имбирное печенье с мёдом 8-12 минут в разогретой духовке при температуре 175 градусов. Время приготовления зависит от формы печенья и особенностей духовки. Готовность определяйте так - если бока и низ начали сильно румяниться - значит печенье нужно вынимать из духовки. Если вы любите более хрустящее печенье, выпекайте его подольше.
Аппетитное, вкусное имбирное печенье с мёдом готово.
Приятного аппетита!
Рецепт https://rutxt.ru/node/7345
#домашниерецепты #вкусныерецепты #вкусно #вкуснаяеда #кулинария #готовка #еда #домашняяеда #готовимдома #рецепт #рецепты #простыерецепты #рецептдня #Имбирное_печенье #Печенье #Выпечка #Медовое_печенье #Печенье #Выпечка #Печенье_с_корицей #Печенье #Выпечка


Источник: Имбирное печенье с медом
Автор:
Теги: мед печенье аромат белый большой

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Пищеварительное печенье
Пищеварительное печенье
5
Женский развлекательный и поучительный сайт. 21:18 08 апр 2023
Рождественское Имбирное Печенье
Рождественское Имбирное Печенье
0
Сад огород дача и все самое интересное 07:45 10 дек 2016
Творожное печенье "Розочки"
Творожное печенье "Розочки"
2
Женский развлекательный и поучительный сайт. 19:14 20 дек 2023
Овсяное печенье с апельсином без белой муки и сахара!
Овсяное печенье с апельсином без белой муки и сахара!
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 18:25 09 мар 2023
Песочное печенье с джемом
Песочное печенье с джемом
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 19:53 26 фев 2024
Овсяное печенье без масла, муки и сахара!
Овсяное печенье без масла, муки и сахара!
8
Женский развлекательный и поучительный сайт. 16:37 11 май 2022
Печенье из творога
Печенье из творога
7
Женский сайт 20:15 22 окт 2017
Овсяное Печенье самое вкусное
Овсяное Печенье самое вкусное
3
Сад огород дача и все самое интересное 01:30 28 янв 2017
Печенье «Рождественские колечки» с острова Мальта
Печенье «Рождественские колечки» с острова Мальта
0
Женский сайт 21:30 25 дек 2015
Апельсиновое ароматное печенье к чаю
Апельсиновое ароматное печенье к чаю
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 21:50 09 окт 2023
6 легких рецептов домашнего печенья, которое напомнит детство
6 легких рецептов домашнего печенья, которое напомнит детство
0
Человек познаёт мир 20:30 10 сен 2023
Халва, пирог, печенье: 5 рецептов кофейных десертов, перед которыми так сложно устоять
Халва, пирог, печенье: 5 рецептов кофейных десертов, перед которыми так сложно устоять
4
Женский развлекательный и поучительный сайт. 18:45 15 ноя 2022

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства