Обустройство и советы для людей которые следят за своим домом

Как почистить рыбу от чешуи: 7 способов

Многих, особенно начинающих хозяек, пугает приготовление блюд из рыбы по одной простой причине: этот ингредиент нужно очистить от чешуи. Поэтому приходится либо переплачивать, покупая уже очищенные тушки, либо и вовсе отказываться от вкуснейших блюд. Чтобы раз и навсегда поставить точку в этом вопросе, рассказываю, как почистить рыбу не одним, а семью способами!

Читайте, запоминайте, записывайте, пробуйте и выбирайте тот способ, который подойдет вам. Теперь чистка рыбы от чешуи будет происходить без боли и лишней грязи. А когда немного наловчитесь, будете со смехом вспоминать, что избегали этого!

Как быстро и без грязи почистить рыбу от чешуи

Отварить

Чтобы быстро избавиться от рыбной чешуи, ее нужно просто отварить. Удалите внутренности, опустите рыбу в воду и поставьте на огонь. Варите тушку до готовности, а затем просто остудите и снимите кожу. Отвар не выливайте: его можно будет использовать в качестве рыбного бульона.

Пакет

Чтобы рыбная чешуя не украсила собой всю вашу кухню, опустите тушку в пакет и только затем начинайте чистить. Рекомендую перед этим обдать рыбу кипятком, тогда чешуя будет счищаться гораздо проще.

Снять кожу

С помощью острого ножа сделайте надрезы и снимите кожу чулком. Этот способ идеально подходит для тех случаев, когда рыбка нужна для супа или котлет.

Вода

Еще один способ, помогающий сохранить чистоту на кухне. Очищайте рыбу от чешуи под струей проточной воды. Или же наберите воду в большую емкость, окуните туда рыбу и приступайте к чистке.

Уксус

Разбавьте немного уксуса в емкости с водой и окуните туда тушку. Подержите ее там какое-то время, а затем легко очистите рыбу от чешуи. Получившийся раствор помогает чешуе легче отходить.

Соль

Этот способ подойдет для мелкой рыбешки. Промойте и обсушите тушки, а затем опустите их в соль. Оставьте рыбку на ночь, а затем просто уберите чешую. Солить рыбу во время приготовления уже не нужно.

Овощечистка

Простой прибор, который есть на кухне у каждой хозяйки. Наверное, вы и подумать не могли использовать его при очищении рыбы. Оказывается, овощечистка легко и просто очищает чешую и с крупной, и с мелкой рыбки.

Оказывается, не всё так сложно, как казалось. Только представьте, сколько вкусных рыбных блюд теперь можно включить в рацион! Безусловно, такие маленькие хитрости должны быть в арсенале у каждой хозяйки. Рассказывайте друзьям, как очистить рыбу от чешуи, и делитесь в комментариях своими способами!

 

 

 


Источник: Как почистить рыбу от чешуи: 7 способов
Автор:
Теги: готовим дома Полезные советы Рыба способ арсенал блюдо боль

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Как за минуту почистить рыбу без ножа: хитрость ресторанных поваров
Как за минуту почистить рыбу без ножа: хитрость ресторанных поваров
6
УДачные советы 05:20 03 июн 2022
Как почистить карпа с помощью кипятка
Как почистить карпа с помощью кипятка
3
Сайт обо всём и для всех 15:51 15 фев 2024
Как почистить рыбу в квартире и не испачкать кухню чешуей
Как почистить рыбу в квартире и не испачкать кухню чешуей
0
Готовим дома 16:00 06 авг 2016
Как почистить столовые приборы из мельхиора
Как почистить столовые приборы из мельхиора
0
Сайт обо всём и для всех 11:36 22 янв 2024
Как без хлопот почистить решётку газовой плиты
Как без хлопот почистить решётку газовой плиты
0
Человек познаёт мир 22:24 09 сен 2024
Как легко почистить сырокопченую колбасу
Как легко почистить сырокопченую колбасу
2
Сайт обо всём и для всех 12:58 13 дек 2023
Кухонные уловки, которые оценит даже самый далекий от готовки человек
Кухонные уловки, которые оценит даже самый далекий от готовки человек
3
Человек познаёт мир 10:40 12 ноя 2024
Как легко почистить апельсин: простые трюки
Как легко почистить апельсин: простые трюки
1
Сайт обо всём и для всех 11:09 18 дек 2023
Любую рыбу чищу руками, без ножа и кипятка, кухня чистая, испанский метод действительно работает
Любую рыбу чищу руками, без ножа и кипятка, кухня чистая, испанский метод действительно работает
0
Застолье 10:38 10 окт 2024
Как качественно почистить стекло очков без использования салфетки
Как качественно почистить стекло очков без использования салфетки
5
Человек познаёт мир 11:30 19 апр 2023
Несколько способов справиться с мигренью
Несколько способов справиться с мигренью
3
Женский развлекательный и поучительный сайт. 23:55 10 окт 2024
Я знаю, как жарить рыбу, чтобы не было брызг и запаха. Делюсь с вами своим секретом
Я знаю, как жарить рыбу, чтобы не было брызг и запаха. Делюсь с вами своим секретом
0
Застолье 22:13 11 июл 2023

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства