Обустройство и советы для людей которые следят за своим домом

Коул Слоу (Cole Slaw). Капустный салат с интересной заправкой

Салат Cole Slaw люблю очень и очень давно, но, как правило, покупаю его чаще в одном известном фаст-фуде. Касательно ингредиентов - тут всё просто, самое главное в салате Коул Слоу - соус. Заправить такой салат майонезом или маслом - это совсем не то, а вот именно нежный и насыщенный соус - вот это интересно. Готовила такого плана салаты давно, но оригинального рецепта соуса пока так и не отыскала. А тут попался мне на глаза рецепт соуса для "коул слоу" у Lena Lawson, решила попробовать. Соус - очень приятный, скажу честно, и очень похож на тот самый любимой соус из фаст-фуда. Теперь я заправляю им не только этот салат. Попробуйте и вы!
Для приготовления салата Коул Слоу вам потребуется (2 порции):
400 г белокочанной капусты;
1 крупная морковь.
Для заправки:
50 г сахара;
2 ст. л. майонеза;
2 ст. л. молока;
2 ст. л. кефира;
1 ст. л. лимонного сока;
1 ч. л. уксуса;
½ ч. л. соли;
смесь перцев (розовый, белый, чёрный, зелёный) - щепотка.

Капусту тонко нашинковать.



Морковь натереть на тёрке (я использовала "корейскую"). Перемешать капусту с морковью.

Готовим заправку для салата Коул Слоу. Это самое важное в этом салате. Для этого смешиваем в отдельной миске венчиком все ингредиенты для заправки (сахар, майонез, молоко, кефир, лимонный сок, уксус, соль и смесь перцев).

Заправляем салат и тщательно перемешиваем. Капустный салат накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 1 час.

Салат Коул Слоу встряхнуть в миске и разложить по порционным тарелкам.

Приятного вам аппетита! Кушайте с удовольствием!
Рецепт https://rutxt.ru/node/2572
#домашниерецепты #вкусныерецепты #вкусно #вкуснаяеда #кулинария #готовка #еда #домашняяеда #готовимдома #рецепт #рецепты #простыерецепты #рецептдня #Овощные_салаты #Салаты


Источник: Коул Слоу (Cole Slaw). Капустный салат с интересной заправкой
Автор:
Теги: заправка салат белый вкуснаяеда вкусно

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Лучшее дополнение к шашлыку и рыбе: традиционный американский салат «Коул слоу»
Лучшее дополнение к шашлыку и рыбе: традиционный американский салат «Коул слоу»
0
Сад огород дача и все самое интересное 20:19 27 июн 2018
Как приготовить наивкуснейший капустный салат!
Как приготовить наивкуснейший капустный салат!
11
Сад огород дача и все самое интересное 05:17 04 янв 2017
Очень вкусный фермерский салат 1770 года. Я бы сказала - выдающийся!
Очень вкусный фермерский салат 1770 года. Я бы сказала - выдающийся!
24
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 11:00 10 сен 2021
Кавказский салат
Кавказский салат
4
Женский сайт 02:10 21 фев 2016
Салат «Новогодний Суномоно»
Салат «Новогодний Суномоно»
0
Женский сайт 22:20 29 дек 2015
САЛАТ «КРАСОТКА» без майонеза на Новогодний Стол
САЛАТ «КРАСОТКА» без майонеза на Новогодний Стол
20
Женский сайт 02:05 05 дек 2017
Витаминный салат из цветной капусты
Витаминный салат из цветной капусты
12
Женский развлекательный и поучительный сайт. 10:15 24 июл 2018
В Канаде готовят лучший капустный салат на свете, в 100 раз круче квашеной капусты
В Канаде готовят лучший капустный салат на свете, в 100 раз круче квашеной капусты
0
Застолье 17:37 22 фев 2023
Пектиновая диета: сбрось 5 кг за неделю
Пектиновая диета: сбрось 5 кг за неделю
6
Сайт обо всём и для всех 13:38 16 окт 2023
Салат «С бараниной под йогуртом»
Салат «С бараниной под йогуртом»
0
Женский сайт 17:30 25 фев 2016
Салат «Мой адмирал»
Салат «Мой адмирал»
0
Женский сайт 09:40 10 фев 2016
Салаты с картошкой: 4 рецепта
Салаты с картошкой: 4 рецепта
0
Сайт обо всём и для всех 16:17 20 фев 2024

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства