Курица, приготовленная с овощами на сковороде, может стать вкусным и сытным обедом или ужином для всей семьи. Прошу к столу!
Для приготовления курицы с овощами на сковороде потребуется:
900 г курицы;
1 морковь;
7 картофелин;
1 луковица;
3 помидора;
1 пучок петрушки;
1 ч. л. сахара;
соль, специи;
растительное масло для жарки.
Порезанный лук и натёртую морковь слегка обжариваем на растительном масле.
К овощам на сковороду добавляем кусочки порезанной курицы, перемешиваем и готовим на небольшом огне, периодически помешивая, 5-7 минут.
Очищенный картофель крупно режем и по истечении времени добавляем к курице и овощам.
Помидоры блендером превращаем в пюре.
На сковороду к курице и овощам добавляем томатное пюре, соль, сахар, специи, порезанную зелень, перемешиваем, накрываем крышкой и тушим, периодически помешивая, минут 20 (до готовности курицы и картошки).
Вкусное, сытное блюдо подаём на стол горячим.
Приятного аппетита вам и вашим близким!
Рецепт
Комментарии (0)