Обустройство и советы для людей которые следят за своим домом

Лепёшки с сыром и зеленью на молоке на сковороде

Предлагаю рецепт тонких лепёшек, замешанных на молоке с добавлением сыра и зелени. Тесто у этих лепёшек жидкое, напоминает блинное, поэтому их нужно жарить на сковороде, на подобие блинов. Вот только самого теста нужно наливать побольше, чем на блины, всё-таки мы же готовим именно лепёшки. Такие вкусные и нежные лепёшки можно пожарить на завтрак или для перекуса. Подать их можно со сметаной или намазать плавленным сыром и завернуть в рулетик. Лепёшки можно выпекать на блинной сковороде, я выпекала на сковороде диаметром 12 см.
Для приготовления лепёшек с сыром и зеленью на сковороде нам потребуется:
молоко - 240 мл;
масло сливочное - 30 г;
сыр твёрдых сортов - 60 г;
яйцо куриное - 1 шт.;
мука - 120 г;
зелень (у меня укроп) - 1/2 пучка;
соль - щепотка;
разрыхлитель - 1 ч. л.;
растительное масло - 1 ст. л. (в тесто) + для жарки.
Подготовить продукты. Заранее растопить сливочное масло, оно не должно быть горячим.


Соединить молоко, яйцо, растительное и растопленное сливочное масло, перемешать венчиком.
Добавить муку, соль и разрыхлитель.
Перемешать тесто для лепёшек венчиком до однородного состояния.Укроп вымыть, обсушить, мелко нарезать и добавить в тесто.
Сыр натереть на мелкой тёрке и тоже добавить в тесто.
Перемешать тесто венчиком, оно получится достаточно жидким, будет напоминать блинное тесто.
Выпекать лепёшки на среднем огне на хорошо разогретой сковороде, смазанной растительным маслом. Теста наливаем в сковороду чуть больше по объёму, чем на блины.
Как только поверхность "схватится", перевернуть лепёшку и жарить до золотистости с другой стороны, затем аккуратно переложить на тарелку, а из оставшегося теста аналогично пожарить все лепёшечки.
Вот какие тонкие лепёшки с сыром и зеленью, замешенные на молоке, мы пожарили на сковороде. Эти нежные, вкусные лепёшки хороши и горячими, и полностью остывшими.
Приятного аппетита!
Рецепт https://rutxt.ru/node/15853
#домашниерецепты #вкусныерецепты #вкусно #вкуснаяеда #кулинария #готовка #еда #домашняяеда #готовимдома #рецепт #рецепты #простыерецепты #рецептдня #Лепешки_на_сковороде #Лепешки #Выпечка #Лепешки_с_сыром #Лепешки_с_начинкой #Лепешки #Выпечка #Лепешки_на_молоке #Лепешки #Выпечка #Лепешки_без_дрожжей #Лепешки #Выпечка


Источник: Лепёшки с сыром и зеленью на молоке на сковороде
Опубликовал:
Теги: Зелень лепешки молока молоко сковорода

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Чебуреки с сыром
Чебуреки с сыром
8
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 06:00 14 фев 2022
Макароны уже давно не варю. Нужна сковорода, плавленый сырок и молоко – получается нереальная вкуснятина
Макароны уже давно не варю. Нужна сковорода, плавленый сырок и молоко – получается нереальная вкуснятина
22
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 15:01 22 июл 2021
Жареные пышки на сковороде
Жареные пышки на сковороде
12
Здесь только хорошие новости! 09:01 21 ноя 2018
Баклажаны, тушёные со сметаной и сыром
Баклажаны, тушёные со сметаной и сыром
9
Советы по домоводству 17:03 05 сен 2021
И хлеба не надо. Пеку пышные лепёшки к завтраку за 5 минут на сковороде
И хлеба не надо. Пеку пышные лепёшки к завтраку за 5 минут на сковороде
0
УДачные советы 12:00 21 июн 2022
Нежные котлеты с сыром без манки и хлеба.
Нежные котлеты с сыром без манки и хлеба.
7
Застолье 13:25 22 мар 2022
Слоеные конверты с начинкой на сковороде. Без дрожжей и без яиц
Слоеные конверты с начинкой на сковороде. Без дрожжей и без яиц
6
УДачные советы 12:00 20 июн 2022
На одном кусочке невозможно остановиться. Аппетитная пышная лепёшка с картошкой
На одном кусочке невозможно остановиться. Аппетитная пышная лепёшка с картошкой
14
УДачные советы 12:00 12 ноя 2021
Кефирные треугольники на обычной сковороде: жарятся в минуты и разом заменяют хлеб, и пирог
Кефирные треугольники на обычной сковороде: жарятся в минуты и разом заменяют хлеб, и пирог
10
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 09:01 18 ноя 2021
Картошка, запечённая с сосисками и сыром в духовке
Картошка, запечённая с сосисками и сыром в духовке
6
Советы по домоводству 07:52 16 фев 2022
Отбивные из фарша на сковороде
Отбивные из фарша на сковороде
2
Готовим дома 16:50 08 ноя 2016
Погача с сыром - Воздушный хлеб с сыром и зеленью
Погача с сыром - Воздушный хлеб с сыром и зеленью
0
Рецепты от Шефа 17:48 02 фев 2017

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства