Обустройство и советы для людей которые следят за своим домом

Мясное рагу с овощами

Мясное рагу с овощами - сытное блюдо с насыщенным вкусом. Вариантов приготовления его очень много. Нам нравится сочетание мяса с фасолью (бобами). Мясное рагу с овощами очень подходит для домашнего обеда, так как соединяет в себе свойства основного блюда и гарнира.
Для приготовления мясного рагу с овощами понадобится:
1 стакан белой фасоли (бобов);
500 г мяса (здесь бедренная часть индейки);
2 сладких болгарских перца;
4 помидора;
2 луковицы;
2 моркови;
соль;
смесь специй (паприка, молотый кориандр, базилик, майоран, чабер, зира, укроп, петрушка);
1/2 ч. л. соуса табаско (или немного перца чили);
150-200 мл воды;
растительное масло.

Фасоль заранее отварить. Для этого фасоль залить водой и оставить на ночь. Затем воду слить, промыть фасоль, залить чистой водой и варить в течение 1 часа (в зависимости от сорта фасоли время варки может быть больше или меньше). Воду слить, но не выливать, она понадобится для тушения мяса.

Мясо вымыть, обсушить, нарезать средними кусочками.

Нарезать лук и морковь полукольцами.

В сковороде разогреть растительное масло и обжарить мясо до золотистого цвета.


Выложить к мясу лук и обжарить все вместе.

Болгарский перец вымыть, удалить семена и нарезать полосками. Добавить перец к мясу, обжарить все вместе в течение примерно 5 минут.

Влить воду (можно использовать воду, в которой варилась фасоль) накрыть крышкой и готовить на медленном огне от 45 минут до 1 часа (до готовности мяса).

Посолить, приправить специями.

Влить немного соуса табаско или добавить кусочек свежего перца чили, остроту этих специй подбирайте на свой вкус.

Помидоры очистить от кожуры и нарезать кубиками.

Выложить помидоры в сковороду, перемешать.

Затем добавить отваренную заранее фасоль, уменьшить огонь и довести овощное рагу с мясом до готовности в течение 15-20 минут.

Вкусное и сытное мясное рагу с овощами готово.
Приятного аппетита, радуйте своих близких!
Рецепт https://rutxt.ru/node/4469
#домашниерецепты #вкусныерецепты #вкусно #вкуснаяеда #кулинария #готовка #еда #домашняяеда #готовимдома #рецепт #рецепты #простыерецепты #рецептдня #Гарниры_из_круп_и_бобовых #Гарниры #Жареное_и_тушеное_мясо


Источник: Мясное рагу с овощами
Опубликовал:
Теги: #вкуснаяеда вкуснаяеда #вкусно вкусно #вкусныерецепты вкусныерецепты #Гарниры гарниры #Гарниры_из_круп_и_бобовых Гарниры_из_круп_и_бобовых #готовимдома готовимдома #готовка готовка домашниерецепты #домашняяеда домашняяеда #еда еда #Жареное_и_тушеное_мясо #кулинария Кулинария #простыерецепты простыерецепты #рецепт рецепт #рецептдня рецептдня #рецепты рецепты рагу базилик базилика белый близкие

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Вкусное летнее рагу
Вкусное летнее рагу
3
Здесь только хорошие новости! 11:34 21 июл 2021
Овощное рагу «Прощай вес»
Овощное рагу «Прощай вес»
9
Интересности 06:01 25 янв 2019
Постелил в старой квартире линолеум. 1 день работы, вместо месяца ремонта! Постелил в старой квартире линолеум. 1 день работы, вместо месяца ремонта!
Мясной пир: 10 рецептов блюд из мяса и овощей
Мясной пир: 10 рецептов блюд из мяса и овощей
0
Сад огород дача и все самое интересное 01:55 28 май 2016
Кабачковые оладьи без муки и загустителей: только овощи, но мясу по сытости не уступает
Кабачковые оладьи без муки и загустителей: только овощи, но мясу по сытости не уступает
9
Здесь только хорошие новости! 09:20 15 сен 2021
Взяли обычные котлеты, но не просто их жарим, а готовим поверх рагу. Стало как в ресторане
Взяли обычные котлеты, но не просто их жарим, а готовим поверх рагу. Стало как в ресторане
0
Здесь только хорошие новости! 10:30 03 июн 2021
Грузинское овощное рагу
Грузинское овощное рагу
7
Женский сайт 22:04 28 июн 2017
Рагу шведских крестьянок: готовится 2 часа, но потом от него оторваться трудно
Рагу шведских крестьянок: готовится 2 часа, но потом от него оторваться трудно
9
Женский сайт 12:43 01 апр 2019
Почему норвежцы, проживая в частном секторе, не выращивают овощи и не делают заготовки
Почему норвежцы, проживая в частном секторе, не выращивают овощи и не делают заготовки
26
Женский каприз 16:15 01 ноя 2021
7 главных мясных супов мира, о которых мало кто знает!
7 главных мясных супов мира, о которых мало кто знает!
10
Женский сайт 10:36 25 окт 2018
ОДЕССКИЙ "СОУС" - это вам не рагу какое-то...
ОДЕССКИЙ "СОУС" - это вам не рагу какое-то...
1
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 14:36 25 авг 2019
Рагу из баклажанов на зиму
Рагу из баклажанов на зиму
0
Женский сайт 20:03 10 июл 2018
Ванга перечислила являющиеся падшими ангелами знаки зодиака
Ванга перечислила являющиеся падшими ангелами знаки зодиака
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 22:10 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства