Если вам нужно быстро что-то испечь к чаю, а нет духовки или не хочется её включать, предлагаю приготовить за 5 минут в микроволновке простое и вкусное печенье. Это базовый рецепт самого простого рассыпчатого печенья. В тесто, по желанию, вы можете добавить шоколад, сухофрукты, орехи и т.д. Печенье получается светлым, поэтому и украсить его вы можете чем угодно. Я украсила растопленным шоколадом и посыпала немного сахарной пудрой.
Для приготовления печенья в микроволновке за 5 минут понадобится:
яйцо куриное - 1 шт.;
мука высший сорт - 7-10 ст. л.;
масло сливочное - 40 г;
соль - щепотка;
сахар - 3 ст. л.;
ванильный сахар - 1 ч. л.;
сода - 1/4 ч. л;
шоколад любой, сахарная пудра для украшения (по желанию).
Сливочное масло растопить удобным для вас способом. Я это делала в микроволновке, на растапливание мне потребовалось 45 секунд при мощности 750 Ватт. Масло остудить до тёплого состояния.
Масло перелить в большую миску, добавить соль, сахар и ванильный сахар.
Сюда же добавить сырое яйцо и соду.
Хорошенько перемешать содержимое миски венчиком, постепенно всыпать муку, хорошо перемешивая тесто после каждого добавления порции муки. Муки может понадобиться больше или меньше - это зависит от качества самой муки, качества масла, размера яйца.
Замесить тесто, которое не будет липнуть, но останется мягким, нежным и гладким.
Тесто разделить на 8 частей, каждую часть скатать в шарик. Шарики разместить на стеклянной тарелке от микроволновки на достаточном расстоянии друг от друга.
Готовить печенье в микроволновке при мощности 750 Ватт 5 минут.
Готовое печенье, достав из микроволновки, переложить на тарелку и дать ему остыть. Выпечка получится светлой.
Остывшее печенье можно украсить по своему желанию. Я украшала растопленным шоколадом в виде полосок и посыпала печенье сахарной пудрой.
Подать рассыпчатое печенье к чаю. Вот так достаточно просто можно приготовить в микроволновке буквально за 5 минут вкусную и аппетитную выпечку.
Приятного аппетита!
Рецепт
Комментарии (0)