Обустройство и советы для людей которые следят за своим домом

Салат из огурцов с карри на зиму

В этом году приготовила очень вкусный салат из огурцов с карри. Салатик получился красивым, ароматным и невероятно вкусным. Попробовав заготовку, решила, что в следующем году сделаю в несколько раз больше. Отличный салатик для холодных зимних дней, рекомендую!
Для приготовления салата из огурцов с карри на зиму потребуется:
огурцы - 2 кг;
морковь - 2 шт.;
сахар - 100 г;
соль - 1,5 ст. л.;
чеснок - 5-6 зубчиков;
карри - 0,5 ст. л.;
имбирь - 0,5 ст. л.;
уксус 9% - 100 мл.
Из указанного количества продуктов у меня получилось 6 банок по 500 мл.
Огурчики вымыть и нарезать тонкими кружочками. Поместить огурцы в глубокую кастрюлю.Морковь очистить, натереть на тёрке для моркови по-корейски и добавить в кастрюлю с огурцами.
Всыпать к овощам сахар и соль.


Затем добавить карри и имбирь.
Чеснок очистить, пропустить через пресс, выложить в кастрюлю с овощами.
Перемешать овощи со специями. Влить уксус.
Оставить салат в кастрюле на 2-4 часа. Овощи дадут сок. Перед раскладкой по банкам ещё раз хорошо перемешать овощи.
Разложить салат из огурцов и моркови по стерильным банкам и залить выделившимся соком.
Крышки залить водой, поставить на огонь и прокипятить в течение 2-3 минут с момента закипания. Поставить банки с салатом в кастрюлю, накрыть крышками (предварительно на дно кастрюли можно положить тонкое полотенце - я этого не делаю). Налить в кастрюлю тёплую воду так, чтобы она была чуть выше середины банок. Поставить на огонь. Как только вода в кастрюле закипит, убавить огонь и стерилизовать салат в течение 10 минут.
Аккуратно достать банки с салатом, закрутить крышками, перевернуть вверх дном, укутать в одеяло и оставить до полного остывания.
Хранить наивкуснейший салат из огурцов с карри можно в кладовке или в погребе. Отличная заготовка на зиму, рекомендую.
Приятного аппетита!
Рецепт https://rutxt.ru/node/14243
#домашниерецепты #вкусныерецепты #вкусно #вкуснаяеда #кулинария #готовка #еда #домашняяеда #готовимдома #рецепт #рецепты #простыерецепты #рецептдня #Рецепты_огурцов_на_зиму #Консервации


Источник: Салат из огурцов с карри на зиму
Автор:
Теги: #вкуснаяеда вкуснаяеда #вкусно вкусно #вкусныерецепты вкусныерецепты #готовимдома готовимдома #готовка готовка домашниерецепты #домашняяеда домашняяеда #еда еда #Консервации Консервации #кулинария Кулинария #простыерецепты простыерецепты #рецепт рецепт #рецептдня рецептдня #рецепты рецепты #Рецепты_огурцов_на_зиму Рецепты_огурцов_на_зиму зима карри огурец салат банк 

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Посадка огурцов в бутылках
Посадка огурцов в бутылках
20
Женский развлекательный и поучительный сайт. 13:50 24 апр 2018
Салат из огурцов на зиму без стерилизации
Салат из огурцов на зиму без стерилизации
3
Готовим дома 14:20 22 сен 2016
Салаты из огурцов на зиму — простые рецепты
Салаты из огурцов на зиму — простые рецепты
0
Сад огород дача и все самое интересное 01:25 05 авг 2016
Салат из огурцов переростков
Салат из огурцов переростков
0
Сад огород дача и все самое интересное 04:40 03 сен 2016
"Бакат"- Салат из баклажанов на зиму. Необыкновенно вкусно
"Бакат"- Салат из баклажанов на зиму. Необыкновенно вкусно
11
Женский сайт 16:50 10 авг 2017
Салат из овощей с лисичками на зиму
Салат из овощей с лисичками на зиму
0
Сад огород дача и все самое интересное 10:55 01 сен 2016
салат халявка на зиму
салат халявка на зиму
0
Готовим дома 12:20 19 сен 2016
Салат "Тиффани"
Салат "Тиффани"
9
Женский сайт 22:16 29 сен 2017
Салат «Новогодняя премьера»
Салат «Новогодняя премьера»
37
Женский сайт 12:02 08 дек 2018
Салат из фасоли на зиму
Салат из фасоли на зиму
0
Сад огород дача и все самое интересное 01:30 01 апр 2016
Витаминный салат из цветной капусты
Витаминный салат из цветной капусты
12
Женский развлекательный и поучительный сайт. 10:15 24 июл 2018
Салат "Изумруд"
Салат "Изумруд"
0
Женский сайт 22:12 27 ноя 2017

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства