Если вам нравятся салатики, в состав которых входят фрукты, тогда вам точно понравится салат "Изумрудная россыпь" с киви. Продукты для этого блюда доступные, но, тем не менее, салат получается очень вкусным и изысканным. Он идеально подойдёт для праздничного стола. Такой салат я неоднократно готовила для романтического вечера и подавала его в креманках. Этот салатик можно выложить слоями и на большую тарелку, увеличив количество ингредиентов.
Для приготовления салата "Изумрудная россыпь" с киви (на 2 порции) нам понадобится:
отварное куриное филе - 80 г;
майонез - по вкусу;
яйца варёные - 2 шт.;
сыр твёрдый - 60 г;
лук зелёный - 0,5 пучка;
помидоры - 2 шт.;
киви - 2 шт.;
соль - по вкусу.
Вареное куриное мясо, нарезав кубиками, разложить в креманки, немного смазать майонезом.
Зелёный лук нарезать, сыр натереть. Поверх курицы выложить половину нарезанного зелёного лука, а сверху посыпать половиной натёртого сыра, смазать майонезом.
Помидоры, нарезанные кубиками, выложить следующим слоем, немного посолить и нанести майонез. Посыпать оставшимся зелёным луком.
Кубиками нарезать яйца, выложить следующим слоем и смазать майонезом.
Посыпать оставшимся сыром.
Очистить киви и нарезать их кубиками. Киви нужно брать плотные. Выложить киви горкой сверху сыра. Нанести фигурно майонез. Вкуснейший салатик "Изумрудная россыпь" подать сразу к столу.
Приятного аппетита!
Рецепт
Комментарии (0)