Салат "Оливье" любят, наверное, все и он является украшением любого праздничного стола. Вариантов приготовления этого блюда очень много, я предлагаю вам попробовать "Оливье" с копченой курицей. Салат похож на классический вариант, но с добавлением легкого аромата и привкуса копченостей. Нам очень понравился салат, приготовленный по этому рецепту, попробуйте и вы!
Для приготовления салата "Оливье" с копченой курицей понадобится:
3 картошины, сваренных в кожуре;
1 копченый куриный окорочок;
1 отварная морковь;
3 вареных яйца;
2-3 маринованных огурца;
4-5 ст. л. консервированного горошка;
2 ст. л. майонеза;
2 ст. л. сметаны жирностью 20%;
соль - по вкусу.
Картофель, сваренный в кожуре, очистить и нарезать небольшими кубиками.
Окорочок копченый очистить от шкуры, мясо отделить от костей.
Куриное мясо нарезать маленькими кусочками и добавить к картофелю вместе с нарезанными маленькими кубиками маринованными огурцами.
Отварную морковь, яйца очистить и тоже нарезать кубиками, добавить в салат вместе с консервированным горошком (без жидкости).
Салат немного посолить, добавить сметану и майонез.
Хорошенько салат перемешать.
Выложить вкуснейший, любимый всеми салат "Оливье", приготовленный с копченой курицей, в салатник, украсить и подать к праздничному столу.
Приятного аппетита!
Рецепт
Комментарии (0)