Обустройство и советы для людей которые следят за своим домом

Всю весну едим свою свежую зелень (вырастает за неделю на подоконнике без особых хлопот)

Ночи у нас, в Вологде, летом белые, а зимой - длинные и темные. Световой день - короткий, поэтому сажать на подоконнике укроп-петрушку и прочие любимые русскому сердцу огородные культуры я давно перестала. Толку никакого. Хилые травинки, чахлые тростинки. Вот эта мята приехала с дачи, укоренилась и была толстой, вкусной и нажористой. А сейчас превратилась в бледного чахлика, похожего на какое-то ползучее растение, а не на пышный куст, которым была в августе.

Но есть то, что и зимой растёт на подоконнике отлично. Самый обыкновенный кресс-салат. Еще до появления модной нынче темы с микро-зеленью, я сажала его на кухне каждой весной. Микро-зелень, если кто не знает, это небольшие всходы (3–5 см) съедобных трав и овощей. На микро-зелень сажают самые разные культуры: базилик, редис, сельдерей, шпинат, различные салаты.

В этом году я решила расширить ассортимент своего огородика на подоконнике. И купила семена двух видов кресс-салата и микро-зелень (на пробу).

Посмотрим, что вырастет лучше и будет вкуснее?

Первый вид семян - та самая модная микро-зелень "Пряный микс" от "Аэлиты". Согласно этикетке в ее составе горчица салатная, индау, и две капусты: китайская "Ласточка" и японская "Мизуна".

Второй и третий - обычные кресс-салаты. От фирмы "Гавриш" - "Весенний" и от той же "Аэлиты" сорт "Ванька Кучерявый".

Семена были посажены 12 февраля.

Через 4 дня, 16 февраля, наши малыши выглядели уже вот так. Оба кресс-салата тронулись в рост, а микро-зелень от пока еще спит. На фото контейнеры немного перепутались, но они у меня подписаны, поэтому я понимаю, где что.

20 февраля. Кресс-салаты прут! Китайцы с японцами пока только проклевываются (см. галерею).

А вот и фоточки от 21.02. Прошло почти 10 дней. Как видим, кресс-салат от "Аэлиты" готов. "Гавришу" еще можно дать потянуться. А микро-зелень запаздывает.

Теперь о том, какой зелень получилась на вкус.

Если кто не пробовал, то кресс-салат по вкусу не очень похож на салат. Он скорее напоминает горчицу или хрен - терпкий и с характерной горчинкой.

Салат от "Аэлиты", как мне показалось, имеет характерный "кинзушный" запах. Не всем нравится, как пахнет кинза. Моя сестра, к примеру, утверждает, что она пахнет клопами. Не знаю, как пахнут клопы, не нюхала:) Но то, что запах характерный - факт. В общем, тем, кто не любит кинзу, лучше взять "Гавриш", а не "Аэлиту", хотя, возможно, это мой личный "глюк".

А вот микро-зелень напомнила мне на вкус дайкон. Или редьку:) Более терпкая, чем кресс-салат. Но ей еще, думаю, стоит подрасти чуть-чуть, чтобы выводы делать.

Конечно, вырастить на подоконнике килограмм вряд ли получится. Но с учетом того, что помидоры и огурцы весной просто никакие, даже немного такой зелени полезнее пластиковых овощей из магазина.

Да и еда выглядит с ней аппетитно!

 

 

 


Источник: Всю весну едим свою свежую зелень (вырастает за неделю на подоконнике без особых хлопот)
Опубликовал:
Теги: Дача еда кухня посадка растений Сад и огород семена весна Зелень неделя подоконник хлопоты

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Сбалансированное меню на неделю для похудения
Сбалансированное меню на неделю для похудения
24
Женский развлекательный и поучительный сайт. 19:53 12 окт 2019
11 признаков мужчины, с которым стоит связать свою судьбу
11 признаков мужчины, с которым стоит связать свою судьбу
42
Женский развлекательный и поучительный сайт. 15:43 17 апр 2020
Как сохранить свежей зелень
Как сохранить свежей зелень
5
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 12:01 19 май 2021
Лук на зелень: растет в обычном пакете на подоконнике
Лук на зелень: растет в обычном пакете на подоконнике
10
Здесь только хорошие новости! 15:20 01 окт 2020
13 ключевых правил, как сохранить свою красоту
13 ключевых правил, как сохранить свою красоту
30
Женский развлекательный и поучительный сайт. 17:31 03 окт 2019
Готовим впрок или как за 3 часа наготовить еды на неделю вперед
Готовим впрок или как за 3 часа наготовить еды на неделю вперед
36
Женский развлекательный и поучительный сайт. 12:05 07 сен 2019
Три секрета похудения Ирины Дубцовой
Три секрета похудения Ирины Дубцовой
37
Женский развлекательный и поучительный сайт. 19:28 25 янв 2020
ПРОЩАЙ, 2020! 10 ИДЕЙ, КАК С ПОЛЬЗОЙ ПРОВЕСТИ ПОСЛЕДНЮЮ НЕДЕЛЮ ГОДА
ПРОЩАЙ, 2020! 10 ИДЕЙ, КАК С ПОЛЬЗОЙ ПРОВЕСТИ ПОСЛЕДНЮЮ НЕДЕЛЮ ГОДА
25
Женский развлекательный и поучительный сайт. 22:15 24 дек 2020
Невероятно вкусный перец с баклажанами в пикантном маринаде
Невероятно вкусный перец с баклажанами в пикантном маринаде
3
УДачные советы 12:00 09 фев 2023
Даже начинающая швея сможет сшить для себя эту чудесную юбочку на весну
Даже начинающая швея сможет сшить для себя эту чудесную юбочку на весну
0
УДачные советы 08:00 02 мар 2023
38 вопросов, чтобы лучше узнать свою маму
38 вопросов, чтобы лучше узнать свою маму
9
Женский развлекательный и поучительный сайт. 18:01 30 ноя 2021
Заворачиваем зелень в бумажное полотенце: хранится месяц и не портится
Заворачиваем зелень в бумажное полотенце: хранится месяц и не портится
4
Здесь только хорошие новости! 15:45 07 окт 2020

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства