Яблочно-сливовый пирог - очень вкусная выпечка, которую можно быстро и просто сделать к вечернему чаю. Пирог готовится не сложно, получается сочным, ароматным и необычайно вкусным. Попробуйте, такая выпечка придется по вкусу и взрослым, и детям!
Для приготовления яблочно-сливового пирога понадобится:
масло сливочное - 150 г;
яйца - 2 шт.;
сахар - 200 г;
сметана - 2 ст. л.;
мед жидкий - 2 ст. л.;
ванилин - 0,5 пакетика;
разрыхлитель - 1 ч. л.;
мука высшего сорта - 250-300 г;
крахмал - 2 ст. л.;
сливы сладкие - 200 г;
яблоко сладкое - 1 шт.;
пудра сахарная для посыпки пирога.
Сливочное масло растопить и остудить.
Всыпать в масло сахар, перемешать. Добавить яйца.
Взбить масло, сахар и яйца миксером до белой пены, добавить сметану, ванилин и мед. Еще раз взбить.
Всыпать просеянную с разрыхлителем муку, перемешать. Тесто должно получиться, как на оладьи.
Сливы разделить на две половинки, удалить косточки. Смешать сливы с крахмалом.
Форму для выпечки смазать сливочным маслом и выложить в нее тесто. Сверху - нарезанные яблоки, предварительно очищенные от семян.
Сверху яблок разложить сливы разрезом вниз, вдавливая сливы пальцами в тесто.
Выпекать пирог в предварительно разогретой до 180 градусов духовке около 50 минут.
Готовый сочный и очень вкусный яблочно-сливовый пирог остудить в форме, после чего извлечь на блюдо. Посыпать сверху сахарной пудрой, нарезать и можно подавать к столу!
Приятного Вам аппетита!
Рецепт
Комментарии (0)