Обустройство и советы для людей которые следят за своим домом

Заготовка "Анкл Бенс" из кабачков на зиму

Предлагаю вам вкусную, кисло-сладенькую, ароматную заготовку "Анкл Бенс" из кабачков на зиму. Такую закуску можно подать к отварному картофелю, из неё можно приготовить различные соусы к макаронам и кашам. Попробуйте! Из данного количества ингредиентов получится 2 пол-литровые баночки.
Для приготовления заготовки "Анкл Бенс" из кабачков на зиму понадобится:
помидоры свежие крупные - 2 шт.;
вода - 300 мл;
томатная паста - 1 ст. л.;
соль крупная - 1 ч. л.;
сахар - 50 г;
масло растительное рафинированное - 1 ч. л.;
перец болгарский - 2 шт.;
кабачки молодые - 500 г;
чеснок - 2-3 зубчика;


уксус 9% - 1 ч. л.
В кастрюлю нарезать помидоры дольками. Томатную пасту развести водой и добавить к помидорам. Сюда же всыпать соль и сахар. Поставить кастрюлю на огонь, довести до кипения, уменьшить огонь до минимума и варить минут 10 с момента закипания.Болгарский перец, очищенный от семян, нарезать на небольшие кусочки. Молодые кабачки (их можно не очищать от кожуры) нарезать кубиками. Когда помидоры проварятся 10 минут, добавить в кастрюлю болгарский перец, кабачки и растительное масло.Все перемешать и снова поставить на огонь. Варить овощи 15 минут с момента закипания на небольшом огне, иногда помешивая. Далее добавить измельченный чеснок и варить еще 15 минут.
В конце варки влить уксус, перемешать и выключить газ. Овощи разложить по простерилизованным баночкам.
Закатать прокипяченными крышками, банки перевернуть.
Вкуснейшую закуску из кабачков "Анкл Бенс", приготовленную на зиму, укутать и оставить до полного остывания. Хранится такая заготовка при комнатной температуре.
Приятного аппетита!
Рецепт https://rutxt.ru/node/12809
#домашниерецепты #вкусныерецепты #вкусно #вкуснаяеда #кулинария #готовка #еда #домашняяеда #готовимдома #рецепт #рецепты #простыерецепты #рецептдня #Салаты_на_зиму #Консервации


Источник: Заготовка "Анкл Бенс" из кабачков на зиму
Автор:
Теги: #вкуснаяеда вкуснаяеда #вкусно вкусно #вкусныерецепты вкусныерецепты #готовимдома готовимдома #готовка готовка домашниерецепты #домашняяеда домашняяеда #еда еда #Консервации Консервации #кулинария Кулинария #простыерецепты простыерецепты #рецепт рецепт #рецептдня рецептдня #рецепты рецепты #Салаты_на_зиму Салаты_на_зиму заготовка зима кабачок банк  банка

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
7 простых, но вкусных блюд из кабачков, которые станут прекрасной альтернативой картошке
7 простых, но вкусных блюд из кабачков, которые станут прекрасной альтернативой картошке
2
Человек познаёт мир 01:30 15 мар 2024
Борьба с урожаем! Кабачковая икра на зиму
Борьба с урожаем! Кабачковая икра на зиму
12
Женский развлекательный и поучительный сайт. 12:30 04 сен 2019
16 рецептов салатов из кабачков на зиму
16 рецептов салатов из кабачков на зиму
0
Сад огород дача и все самое интересное 04:40 03 окт 2016
Закуска из кабачков
Закуска из кабачков
1
Женский сайт 11:51 02 июл 2017
Подруга из Кишинева поделилась рецептом перцев фаршированных капустой, идеальная заготовка на зиму
Подруга из Кишинева поделилась рецептом перцев фаршированных капустой, идеальная заготовка на зиму
9
Застолье 13:19 09 авг 2022
Простой способ хранения кабачков до весны
Простой способ хранения кабачков до весны
5
Человек познаёт мир 23:40 21 авг 2021
Лучшая заготовка из сладких перцев на зиму: айвар по-сербски. Аромат не передать словами!
Лучшая заготовка из сладких перцев на зиму: айвар по-сербски. Аромат не передать словами!
0
Сад огород дача и все самое интересное 05:03 12 сен 2016
Запасы на зиму: 12 продуктов, которые обязательно нужно заморозить!
Запасы на зиму: 12 продуктов, которые обязательно нужно заморозить!
8
Интересный мир 08:51 06 сен 2016
Кетчуп из кабачков собственного приготовления
Кетчуп из кабачков собственного приготовления
0
Женский развлекательный и поучительный сайт. 23:18 27 сен 2023
Витаминная заготовка
Витаминная заготовка
0
Сад огород дача и все самое интересное 07:40 13 июн 2016
Совсем без мяса, но так нравится всей семье. Летний суп-пюре из кабачков
Совсем без мяса, но так нравится всей семье. Летний суп-пюре из кабачков
0
УДачные советы 12:00 03 июл 2023
Заготовки на зиму в мае
Заготовки на зиму в мае
0
Сайт обо всём и для всех 14:41 10 май 2023

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства