Обустройство и советы для людей которые следят за своим домом

Заливной пирог со сливами на сметане

Заливной пирог со сливами - вкуснейшая и ароматнейшая выпечка, которая обязательно понравится вам и вашим родным. Тесто замешивается на сметане достаточно быстро и просто. Пирог получается бесподобным: мягким, нежным, прямо тающим во рту! Сливы лучше всего выбирать крупные и сладкие. Такая выпечка несомненно понравится многим, попробуйте!
Для приготовления заливного пирога со сливами на сметане понадобится:
сливы (крупные, сладкие) - 500 г;
яйцо - 3 шт.;
соль - щепотка;
сахар - 180 г;
сметана - 120 г;
масло подсолнечное рафинированное - 60 г;
разрыхлитель - 1 ч. л.;
мука высшего сорта - 240-260 г;
корица молотая - 1 ч. л.;
ванильный сахар - 1 ч. л.;
сахарная пудра для посыпки пирога.
К яйцам, разбитым в миску, всыпать щепотку соли.
Взбить яйца до пышной пены миксером, всыпать сахар и ванильный сахар.


Взбивать яично-сахарную массу миксером до светлой, достаточно плотной массы (взбивать, примерно, 3-4 минуты), большая часть крупинок сахара должна раствориться. Далее в получившуюся массу выложить сметану и на небольших оборотах миксера перемешать до однородности.
Затем всыпать муку с разрыхлителем.
Венчиком замесить тесто, которое будет чуть гуще, чем на оладьи (будет напоминать средней густоты сметану).
Теперь влить растительное масло и тщательно перемешать венчиком. Тесто станет чуть жиже, оно теперь будет похоже на тесто, как для обычных оладий.
Сливы вымыть, обсушить. Разделить каждую сливу на 2 половинки и удалить косточки.
Дно разъёмной формы диаметром 22-24 см застелить пергаментной бумагой, выложить половину теста. На тесто, срезом вверх, разложить сливы в один слой, посыпать их молотой корицей.
На сливы выложить вторую половину теста, разровнять его.
Выпекать пирог со сливами в разогретой до 180-190 градусов духовке около 30-40 минут (до румяности). Готовность можно проверить сухой лучинкой (лучинка должна остаться сухой при прокалывании теста готового заливного пирога).
Дать пирогу остыть в форме, после чего извлечь и посыпать сахарной пудрой.
Невероятно ароматный и вкусный заливной пирог со сливами, замешанный на сметане, разрезать на части и подать к чаю.
Приятного аппетита!
Рецепт https://rutxt.ru/node/15596
#домашниерецепты #вкусныерецепты #вкусно #вкуснаяеда #кулинария #готовка #еда #домашняяеда #готовимдома #рецепт #рецепты #простыерецепты #рецептдня #Заливные_пироги #Пироги #Выпечка


Источник: Заливной пирог со сливами на сметане
Опубликовал:
Теги: #вкуснаяеда вкуснаяеда #вкусно вкусно #вкусныерецепты вкусныерецепты #Выпечка #готовимдома готовимдома #готовка готовка домашниерецепты #домашняяеда домашняяеда #еда еда #Заливные_пироги Заливные_пироги #кулинария Кулинария #Пироги пироги #простыерецепты простыерецепты #рецепт рецепт #рецептдня рецептдня #рецепты рецепты пирог слива сметана большой бумага

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Заливной пирог с сайрой - восхитительно вкусная закусочная выпечка
Заливной пирог с сайрой - восхитительно вкусная закусочная выпечка
6
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 18:25 05 апр 2019
Очень вкусный капустный пирог - минимум теста максимум начинки!
Очень вкусный капустный пирог - минимум теста максимум начинки!
12
Здесь только хорошие новости! 12:16 06 ноя 2021
Дощатый неокрашенный пол выглядит хорошо, но очень пачкается. Подскажите чем чистить? Дощатый неокрашенный пол выглядит хорошо, но очень пачкается. Подскажите чем чистить?
Рыбный манник: мой фаворит среди заливных пирогов. Делюсь рецептом
Рыбный манник: мой фаворит среди заливных пирогов. Делюсь рецептом
11
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 09:00 28 янв 2021
Очень простой заливной пирог для любой несладкой начинки
Очень простой заливной пирог для любой несладкой начинки
10
Женский сайт 11:44 17 окт 2017
Летний заливной пирог без возни за 5 минут + время на выпечку
Летний заливной пирог без возни за 5 минут + время на выпечку
1
Женский сайт 20:30 30 июл 2017
Почему мужчины уходят от хороших женщин: цитата Татьяны Устиновой
Почему мужчины уходят от хороших женщин: цитата Татьяны Устиновой
42
Сайт обо всём и для всех 07:08 Вчера
Сушим сливу на цукаты и зимние компоты за 2 дня: обходимся без духовки и электросушилки
Сушим сливу на цукаты и зимние компоты за 2 дня: обходимся без духовки и электросушилки
13
Здесь только хорошие новости! 09:50 25 авг 2021
Ягодный пирог со сметанной заливкой! Просто и очень вкусно!
Ягодный пирог со сметанной заливкой! Просто и очень вкусно!
9
УДачные советы 07:00 25 ноя 2021
Невероятно вкусный пирог на жидком тесте из кефира - вкуснее даже, чем пицца!
Невероятно вкусный пирог на жидком тесте из кефира - вкуснее даже, чем пицца!
6
Здесь только хорошие новости! 18:31 25 ноя 2021
Самый простой и вкусный Заливной пирог с капустой!
Самый простой и вкусный Заливной пирог с капустой!
15
Дома лучше! 15:22 16 янв 2018
Заливной пирог с яблоками
Заливной пирог с яблоками
0
Советы по домоводству 12:49 11 сен 2021
Очень вкусный пирог с капустой (секрет в заливном тесте на сметане)
Очень вкусный пирог с капустой (секрет в заливном тесте на сметане)
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 13:01 06 мар 2021

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства