Обустройство и советы для людей которые следят за своим домом

Как простерилизовать банки за 3 минуты: способы подготовки тары для консервации

Хозяйки, которые делают консервацию, заготовки на зиму, всегда предварительно стерилизуют стеклянную тару. У каждой свой способ подготовки банок к использованию. Наиболее часто используется один из шести способов стерилизации, но самый популярный занимает всего около трех-четырех минут.

Самое первое, что предстоит сделать – позаботиться о чистоте банок, хорошенько их вымыть

Самое первое, что предстоит сделать – позаботиться о чистоте банок, хорошенько их вымыть. Можно воспользоваться содой, после чего тщательно ополоснуть. Дальше приступаем непосредственно к процессу стерилизации.

Прежде чем приступить к консервации, банки следует простерилизовать

1. Способ №1

Сверху на кастрюлю ставится насадка, на нее устанавливаются банки и стерилизуются паром

На кастрюлю с водой ставится специальная крышка-насадка. После того, как вода начнет закипать, сверху на насадку устанавливаются банки и стерилизуются паром. Держать их в таком состоянии нужно от пяти до семи минут. Достаточно удобно, но присутствуют и минусы. Не для всех современных баночек подходит насадка, так как горлышко в диаметре тары может отличаться от стандартного варианта. Да и времени уходит много. Ведь банки стерилизуются поочередно. Такой вариант подходит больше для 3-литровых банок.

2. Способ № 2

Вода наливается в сковороду или кастрюлю, поверх устанавливается сетка, на которую и помещаются банки

Вода наливается в сковороду или кастрюлю, поверх устанавливается сетка, на которую и помещаются банки. Подходит для разной тары, но времени понадобится гораздо больше – от десяти до пятнадцати минут. Это связано с тем, что в банку попадает небольшое количество пара. Минус заключается в том, что на кухне пара слишком много, и сам процесс медлительный.

3. Способ № 3

В кастрюлю с водой помещаются банки и вода доводится до состояния кипения

Стерилизация путем кипячения подходит для небольших баночек. На плиту ставится кастрюля, наполненная теплой водой. Туда же помещаются банки, накрываются крышкой, и вода доводится до состояния кипения. Кипятить банки нужно недолго – достаточно двух-трех минут.

4. Способ № 4

Внутренние стенки банки ополаскиваются 9% раствором уксуса

В банку наливается немного уксуса (9%), накрывается все это крышкой и внутренние стенки уксусом тщательно ополаскиваются. Стерилизация происходит ускоренными темпами, но желательно затем подождать, чтобы уксус выветрился, особенно если закатывать предстоит варенье.

5. Способ № 5

Чистые банки устанавливают на сетку вниз горлышком в холодную духовку и разогревают ее до 150 градусов

Стерилизация в духовке. Чистые банки устанавливаются на сетку вниз горлышком в холодную духовку. Ставится температура 150 градусов. Банки остаются в духовке минут 15-20. Затем духовка отключается. Банки остаются внутри еще где-то на двадцать минут. Если открыть духовку сразу после отключения, есть риск того, что банки лопнут.

6. Способ № 6

В каждую баночку наливается небольшое количество воды, после чего они помещаются в микроволновку

Очень простой и наиболее популярный метод стерилизации, занимающий минимум времени. В каждую баночку наливается небольшое количество воды, после чего они помещаются в микроволновку на максимальную мощность. Время выставляется три минуты. Осталось банки достать, слить остатки воды и немного подождать, пока тара высохнет (происходит это очень быстро). Применять по назначению их можно практически сразу.

У стерилизации банок в микроволновой печи много плюсов

Отличный вариант, так как есть возможность стерилизовать несколько баночек одновременно, всегда можно оперативно подготовить еще пару банок, если их оказалось недостаточно. Плюс ко всему – все просто и быстро.

 

 

 


Источник: Как простерилизовать банки за 3 минуты: способы подготовки тары для консервации
Опубликовал:
Теги: готовим дома Заготовки Полезные советы банк  банка консервация подготовка способ

Комментарии (1)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Куралай Салыкова
Все перечисленные способы я использовала.
На протяжении нескольких лет.по совету подруги.я готовлю банки для консервирования овощей на зиму самым простым и быстрым способом.
Банки тщательно мою,полоскаю в проточной воде,даю стечь воде,пока готовлю овощи,плотную салфетку пропитываю уксусом,и этой влажной тканью протираю внутри банки.
Надежно,быстро.экономно!И не жарко на кухне!Соетую всем.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Берем банку фасоли и через 35 минут ставил на стол наваристый грузинский суп
Берем банку фасоли и через 35 минут ставил на стол наваристый грузинский суп
26
Здесь только хорошие новости! 10:43 13 май 2021
Маринуем салат из кабачков по-корейски, а потом закрываем в банки. Зимой будет, как только что приготовили
Маринуем салат из кабачков по-корейски, а потом закрываем в банки. Зимой будет, как только что приготовили
5
Здесь только хорошие новости! 11:25 15 авг 2021
Как правильно выбирать септик для частного дома? Как правильно выбирать септик для частного дома?
Названы способы продления молодости
Названы способы продления молодости
31
Человек познаёт мир 17:30 19 сен 2021
Смешиваем литр молока с кефиром: за 15 минут сделали настоящий сыр Филадельфия на замену маслу
Смешиваем литр молока с кефиром: за 15 минут сделали настоящий сыр Филадельфия на замену маслу
12
Здесь только хорошие новости! 12:25 11 сен 2021
Обычно консервация долгий процесс. Но мы сделаем кабачки за 35 минут и обойдемся без стерилизации
Обычно консервация долгий процесс. Но мы сделаем кабачки за 35 минут и обойдемся без стерилизации
1
Здесь только хорошие новости! 13:31 08 июл 2021
Как приготовить борщ из банки.
Как приготовить борщ из банки.
2
Готовим дома 11:40 12 сен 2016
Открыли банку кукурузы и добавили яйцо: целая тарелка оладьев на столе за 15 минут
Открыли банку кукурузы и добавили яйцо: целая тарелка оладьев на столе за 15 минут
0
Здесь только хорошие новости! 10:10 22 ноя 2020
Мой способ заготовки ягод. Без варки, без банок и сахара. Вкуснее любого варенья
Мой способ заготовки ягод. Без варки, без банок и сахара. Вкуснее любого варенья
11
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 13:01 30 май 2021
Семена домашних цветов: выбор и подготовка к посадке
Семена домашних цветов: выбор и подготовка к посадке
0
Сад огород дача и все самое интересное 11:17 08 июл 2021
Нагар и жир с решетки газовой плиты я удаляю в считаные минуты: простой способ
Нагар и жир с решетки газовой плиты я удаляю в считаные минуты: простой способ
12
Советы по домоводству 09:27 04 июл 2021
Закатываем кабачки в банки как листья салата. Зимой их будет не узнать
Закатываем кабачки в банки как листья салата. Зимой их будет не узнать
0
Здесь только хорошие новости! 11:30 06 июл 2021
20 спален и минималистском стиле, который создаст особую атмосферу релакса
20 спален и минималистском стиле, который создаст особую атмосферу релакса
0
Человек познаёт мир 16:30 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства