Обустройство и советы для людей которые следят за своим домом

Лечо из болгарского перца и помидоров

Лечо из болгарского перца и помидоров - это самое вкусное лечо, которое мне доводилось попробовать. Несколько лет назад я заготавливала его много и оно осталось, пришлось сделать перерыв, а потом пошли новые заготовки и рецепт подзабылся. В прошлом сезоне из остатков перца сделала всего две баночки, которые съелись в первую очередь. Домашние сказали, готовить такого лечо побольше. Рецепт простой, но получается очень вкусно!
Для приготовления лечо из болгарского перца и помидоров нам понадобится:
сладкий красный перец - 1 кг;
помидоры - 500 г;
лук репчатый - 2 шт.;
чеснок - 8 зубчиков;
петрушка - 0,5 пучка;
сахар - 100 г;
соль - по вкусу;
масло подсолнечное - 120 мл;
перец чёрный - 0,5 ч. л.;
паприка - 0,5 ч. л.;
уксус 9% - 1 ст. л.


Очистить перец от семечек и нарезать вдоль длинными полосками.
Дольками нарезать помидоры.
В кастрюле разогреть подсолнечное масло. Нарезать полукольцами лук и добавить его в масло, обжарить, иногда помешивая, в течение 5 минут. Далее добавить помидоры, прикрыть кастрюлю крышкой и тушить на маленьком огне 15 минут.
Затем всыпать в кастрюлю нарезанный перец, перемешать и готовить ещё 15 минут.
По истечении этого времени добавить в кастрюлю чеснок пластинками, соль, сахар и уксус. Тушить всё вместе под крышкой 20 минут.
Затем добавить чёрный перец, паприку и измельчённую петрушку. Тушить ещё 10 минут.
Разложить лечо в стерильные сухие банки, завинтить или закатать пропаренными крышками. Перевернуть банки и укутать в одеяло, оставить до полного остывания.
Невероятно вкусное лечо из болгарского перца и помидоров зимой станет чудесным напоминанием о лете.
Приятного аппетита!
Рецепт https://rutxt.ru/node/10502
#домашниерецепты #вкусныерецепты #вкусно #вкуснаяеда #кулинария #готовка #еда #домашняяеда #готовимдома #рецепт #рецепты #простыерецепты #рецептдня #Лечо_на_зиму #Консервации


Источник: Лечо из болгарского перца и помидоров
Опубликовал:
Теги: #вкуснаяеда вкуснаяеда #вкусно вкусно #вкусныерецепты вкусныерецепты #готовимдома готовимдома #готовка готовка домашниерецепты #домашняяеда домашняяеда #еда еда #Консервации Консервации #кулинария Кулинария #Лечо_на_зиму Лечо_на_зиму #простыерецепты простыерецепты #рецепт рецепт #рецептдня рецептдня #рецепты рецепты лечо перец банк  банка вкус

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Царский обед в казане вкуснее плова: настоящая басма за 2 часа времени
Царский обед в казане вкуснее плова: настоящая басма за 2 часа времени
27
Здесь только хорошие новости! 11:30 17 июл 2021
Как приготовить хашламу
Как приготовить хашламу
30
Женский сайт 22:09 30 июл 2018
Начинаем жарку яичницы с чеснока. Один штрих изменил вкус, и яичницу теперь просят каждый день
Начинаем жарку яичницы с чеснока. Один штрих изменил вкус, и яичницу теперь просят каждый день
26
Здесь только хорошие новости! 11:31 29 июл 2021
Закуска из печени трески и помидоров
Закуска из печени трески и помидоров
2
Дома лучше! 15:01 27 авг 2018
5 потрясающих соусов, которые помогут стать великим поваром
5 потрясающих соусов, которые помогут стать великим поваром
0
Жизнь прекрасна 15:30 05 май 2022
Стыдно, что раньше не знала! Ведь нужно всего лишь соединить сырую вермишель и лук…
Стыдно, что раньше не знала! Ведь нужно всего лишь соединить сырую вермишель и лук…
35
Женский сайт 11:59 07 мар 2018
Посадка перца в июне 2022 года
Посадка перца в июне 2022 года
0
Артобоз 16:03 16 май 2022
Как бороться с неприятным запахом изо рта: 11 рабочих советов
Как бороться с неприятным запахом изо рта: 11 рабочих советов
10
Человек познаёт мир 17:30 30 янв 2022
Каиш. Узбекское блюдо
Каиш. Узбекское блюдо
5
Готовим дома 12:30 20 ноя 2016
Салат из баклажанов и помидоров (без заправки)
Салат из баклажанов и помидоров (без заправки)
12
Дома лучше! 19:46 24 июл 2017
Как сделать безвкусные помидоры мясистыми и сочными?
Как сделать безвкусные помидоры мясистыми и сочными?
5
Женский каприз 15:20 11 апр 2022
Как быстро и вкусно приготовить курицу по-итальянски: 5 простых и быстрых рецептов
Как быстро и вкусно приготовить курицу по-итальянски: 5 простых и быстрых рецептов
2
Жизнь прекрасна 15:30 30 апр 2022

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства