Обустройство и советы для людей которые следят за своим домом

Ленивые хычины с картошкой

Хычин - это блюдо из карачаево-балкарской кухни, представляет собой лепёшку из пресного теста с начинкой. Очень вкусными получаются хычины с сыром, мясом или картофелем. Хочу предложить вам приготовить ленивые хычины с картошкой. Это облегчённый и более быстрый вариант приготовления таких лепёшек. Получаются они очень вкусными, попробуйте! Из данного количества продуктов получается 6 лепёшек диаметром 22-23 см.
Для приготовления хычинов с картошкой понадобится:
картофель толчёный - 250 г;
яйцо куриное - 1 шт.;
мука пшеничная - 100-150 г;
зелень лука и петрушки - по вкусу;
соль - 0,5 ч. л.;
перец чёрный молотый - по вкусу;
паприка молотая - 1/4 ч. л.;
сушёный чеснок - 0,5 ч. л.;
масло сливочное - 30 г.
Картошку очистить, отварить до готовности (в течение минут 20-25 с начала кипения воды), затем воду слить, картофель растолочь толкушкой и полностью остудить. Отлично подойдёт и вчерашний картофель. Охлаждённый толчёный картофель размять вилкой, добавить соль и яйцо.
Сюда же добавить молотый чёрный перец, паприку, сушёный чеснок и измельчённую зелень лука и петрушки.


Хорошо перемешать, добавить постепенно муку, замешивая тесто.
Замесить мягкое, чуть липнущее тесто (муки может понадобиться больше или меньше).
Тесто разделить на 6 частей, скатать шарики.
Каждый шарик раскатать (или растянуть руками), подсыпав немного муки на стол, в тонкую лепёшку.
Выкладывать каждую лепёшку на разогретую сухую сковороду и жарить на среднем огне до лёгкой румяности с двух сторон (по 1-2 минуты с каждой стороны), затем переложить на тарелку.
Готовые хычины обильно смазать сливочным маслом.
Сложить очень вкусные ленивые хычины, приготовленные с картошкой, стопкой и подать к столу горячими.
Приятного аппетита!
Рецепт https://rutxt.ru/node/16109
#домашниерецепты #вкусныерецепты #вкусно #вкуснаяеда #кулинария #готовка #еда #домашняяеда #готовимдома #рецепт #рецепты #простыерецепты #рецептдня #Лепешки_на_сковороде #Лепешки #Выпечка #Лепешки_без_дрожжей #Лепешки #Выпечка


Источник: Ленивые хычины с картошкой
Опубликовал:
Теги: картошка 250 блюдо большой быстрый

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Хычины
Хычины
1
Женский сайт 19:20 15 авг 2017
Хычины - блюдо кавказской кухни, в которое невозможно не влюбиться. Делюсь рецептом местных жителей Архыза
Хычины - блюдо кавказской кухни, в которое невозможно не влюбиться. Делюсь рецептом местных жителей Архыза
12
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 10:28 24 апр 2021
Из чего строить межкомнатные перегородки? Из чего строить межкомнатные перегородки?
Хычины с картошкой, сыром и зеленью – без дрожжей, быстро и без хлопот
Хычины с картошкой, сыром и зеленью – без дрожжей, быстро и без хлопот
2
Женский сайт 13:31 01 фев 2019
Приготовила стопку ароматных лепешек за полчаса: вкуснейшие хычины по специальному рецепту!
Приготовила стопку ароматных лепешек за полчаса: вкуснейшие хычины по специальному рецепту!
17
Женский сайт 23:49 23 ноя 2017
Салат, после которого не нужен обед. Готовится 10 минут, а основа из обычной картошки
Салат, после которого не нужен обед. Готовится 10 минут, а основа из обычной картошки
18
Здесь только хорошие новости! 10:30 14 сен 2021
Самые вкуснейшие хычины! Приготовила стопку ароматных лепешек всего за полчаса
Самые вкуснейшие хычины! Приготовила стопку ароматных лепешек всего за полчаса
3
Женский каприз 06:47 30 янв 2019
Ленивые вареники с картошкой
Ленивые вареники с картошкой
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 16:00 08 сен 2021
Хычины с картошкой и сыром
Хычины с картошкой и сыром
0
Здесь только хорошие новости! 11:07 05 июл 2019
10 признаков, что вы не ленивы, а «выборочно мотивированы»
10 признаков, что вы не ленивы, а «выборочно мотивированы»
3
Человек познаёт мир 08:31 01 авг 2021
Ленивые голубцы с картошкой
Ленивые голубцы с картошкой
0
Сад огород дача и все самое интересное 10:25 05 мар 2017
Соединяем яичницу и тертую картошку. Новое блюдо можно есть и на завтрак, и на ужин
Соединяем яичницу и тертую картошку. Новое блюдо можно есть и на завтрак, и на ужин
24
Здесь только хорошие новости! 11:55 31 май 2021
Джинсы-ХОХО — с чем носить и 12 стильных образов
Джинсы-ХОХО — с чем носить и 12 стильных образов
0
Женский каприз 18:00 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства