Обустройство и советы для людей которые следят за своим домом
<p><img src="//mediasole.ru/data/images/0/36726/c2e8c516fb.jpg" /></p> <p>&nbsp;</p> <p>Шопский салат.</

Готовим национальное болгарское блюдо: шопский салат!



 

Шопский салат.

«Шопский салат» — по происхождению относится к Болгарии, но очень распространен также в Сербии, Черногории, Боснии и Герцеговине. 
В Болгарии располагают ингредиенты салата именно в определенном порядке, чтобы получился флаг Болгарии, его цвета сверху вниз — белый, зеленый, красный.

Требуется:
1. Помидоры 2 шт.
2. Огурцы 2 шт.
3. Болгарский перец 2 шт.
4. Лук 1 шт.
5. Брынза 200 гр.
6. Уксус 1 ст.ложка


Салат очень простой в приготовлении: режь овощи и складывай в миску. Единственное, что еще нужно сделать, это запечь перцы в духовке или на сковороде под крышкой минут 20 и потом снять кожицу с перца. Я делала это в первый раз, но оказалось это совсем несложно. У запеченного перца совсем другой вкус.


Режем кубиками помидоры и выкладываем в миску, далее — порезанный мелко лук, третий слой — перец. Сбрызгиваем все уксусом.


Выкладываем очищенные и порезанные огурцы, и наконец — тертый сыр.


Салат готов. Обязательно заправить следует оливковым маслом, но лучше пусть это делает каждый в своей тарелке и по своему вкусу.

Приятного аппетита!


Источник: ЛЮДМИЛА_МЕРКУЛОВА: Готовим...Шопский салат...
Написал:
Теги: Духовка Сыр Салаты салат перец

Комментарии (2)

боброва виктория
Я живу в Болгарии. Помидоров по колличеству должно быть больше чем огурцов. Обязательно надо добавить острый перчик целый печеный. И обязательно петрушка. И ничего общего с флагом моей страны нет. Это шопский салат. А шопы едят острую пищу.
Ольга Бобкова
Не правильно! Сбрызгивать нужно не уксусом, а лимоном и заправлять оливковым маслом! И не нужно класть лук, и не сыр, а брынза(лучше посолонее)! И еще не забудьте черные оливки!И в Чехии не запекают перец!
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Исторические факты, которые повергнут вас в шок
Исторические факты, которые повергнут вас в шок
0
Общество и я 20:00 Сегодня
Здесь боль — в каждой фотографии! (35 фото)
Здесь боль — в каждой фотографии! (35 фото)
0
Это надо видеть! 19:30 Сегодня
«Их было пятеро, я не могла с ними справиться»
«Их было пятеро, я не могла с ними справиться»
0
Интересности 18:01 Сегодня
Родители шутят (18 фото)
Родители шутят (18 фото)
0
Это надо видеть! 18:10 Сегодня
Чем опасна хурма? Вот что следует знать, чтобы не попасть на операционный стол
Чем опасна хурма? Вот что следует знать, чтобы не попасть на операционный стол
1
Интересности 15:02 Сегодня
Сирийский беженец изнасиловал пони в детском зоопарке в Берлине
Сирийский беженец изнасиловал пони в детском зоопарке в Берлине
0
Общество и я 17:21 Сегодня
Звёзды, которые располнели до неузнаваемости
Звёзды, которые располнели до неузнаваемости
2
Все о звездах шоубизнеса 14:37 Сегодня
Какие качества делают женщину магнитом для мужчин
Какие качества делают женщину магнитом для мужчин
3
Живи правильно 07:33 Сегодня
Что подарить женщине на Новый год: 11 подарков для дома
Что подарить женщине на Новый год: 11 подарков для дома
0
Дизайны квартир для жизни 17:05 Сегодня
Умер дмитрий хворостовский
Умер дмитрий хворостовский
4
Интересности 10:56 Сегодня
Спортзал посещает молодой парень. Видно по всему, что из очень бедной семьи...
Спортзал посещает молодой парень. Видно по всему, что из очень бедной семьи...
4
Этим нужно поделиться! 14:25 Сегодня
Это ненормально, вы понимаете?!
Это ненормально, вы понимаете?!
0
Живи правильно 15:00 Сегодня