Обустройство и советы для людей которые следят за своим домом
<p><img src="//mediasole.ru/data/images/0/36726/c2e8c516fb.jpg" /></p> <p>&nbsp;</p> <p>Шопский салат.</

Готовим национальное болгарское блюдо: шопский салат!



 

Шопский салат.

«Шопский салат» — по происхождению относится к Болгарии, но очень распространен также в Сербии, Черногории, Боснии и Герцеговине. 
В Болгарии располагают ингредиенты салата именно в определенном порядке, чтобы получился флаг Болгарии, его цвета сверху вниз — белый, зеленый, красный.

Требуется:
1. Помидоры 2 шт.
2. Огурцы 2 шт.
3. Болгарский перец 2 шт.
4. Лук 1 шт.
5. Брынза 200 гр.
6. Уксус 1 ст.ложка


Салат очень простой в приготовлении: режь овощи и складывай в миску. Единственное, что еще нужно сделать, это запечь перцы в духовке или на сковороде под крышкой минут 20 и потом снять кожицу с перца. Я делала это в первый раз, но оказалось это совсем несложно. У запеченного перца совсем другой вкус.


Режем кубиками помидоры и выкладываем в миску, далее — порезанный мелко лук, третий слой — перец. Сбрызгиваем все уксусом.


Выкладываем очищенные и порезанные огурцы, и наконец — тертый сыр.


Салат готов. Обязательно заправить следует оливковым маслом, но лучше пусть это делает каждый в своей тарелке и по своему вкусу.

Приятного аппетита!


Источник: ЛЮДМИЛА_МЕРКУЛОВА: Готовим...Шопский салат...
Написал:
Теги: Духовка Сыр Салаты салат перец

Комментарии (2)

боброва виктория
Я живу в Болгарии. Помидоров по колличеству должно быть больше чем огурцов. Обязательно надо добавить острый перчик целый печеный. И обязательно петрушка. И ничего общего с флагом моей страны нет. Это шопский салат. А шопы едят острую пищу.
Ольга Бобкова
Не правильно! Сбрызгивать нужно не уксусом, а лимоном и заправлять оливковым маслом! И не нужно класть лук, и не сыр, а брынза(лучше посолонее)! И еще не забудьте черные оливки!И в Чехии не запекают перец!
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Баница — необычное блюдо болгарской кухни
Баница — необычное блюдо болгарской кухни
0
Женский сайт 00:40 10 фев 2016
Как я салат оливье в США готовил
Как я салат оливье в США готовил
4
Интересности 12:01 14 мар 2017
Что подарить на День Святого Валентина? Что подарить на День Святого Валентина?
6
Мир Путешествий 07:45 10 июн 2016
15 блюд узбекской кухни, от которых можно захлебнуться слюной
15 блюд узбекской кухни, от которых можно захлебнуться слюной
0
Мир Путешествий 07:45 10 июн 2016
Салат Провансаль с говядиной, рецепт
Салат Провансаль с говядиной, рецепт
4
Готовим дома 14:30 24 мар 2017
25 восхитительных национальных блюд, которые должен попробовать каждый. Пальчики оближешь!
25 восхитительных национальных блюд, которые должен попробовать каждый. Пальчики оближешь!
1
Цветик-семицветик 13:09 25 сен 2016
Салат «Королевский титул»
Салат «Королевский титул»
2
Женский сайт 05:35 12 мар 2016
Итальянская свекровь научила готовить редкое, но очень вкусное блюдо - Итальянская запеканка !
Итальянская свекровь научила готовить редкое, но очень вкусное блюдо - Итальянская запеканка !
1
Женский сайт 22:34 28 июн 2017
Солянка - барское блюдо?! Да не смешите! Это блюдо для тех, кто умеет готовить!
Солянка - барское блюдо?! Да не смешите! Это блюдо для тех, кто умеет готовить!
0
Интересности 20:01 17 янв 2017
Кавказский салат
Кавказский салат
3
Женский сайт 02:10 21 фев 2016
8 национальных блюд, которые удивят русских
8 национальных блюд, которые удивят русских
2
Жизнь прекрасна 14:00 29 дек 2016
Салат «Шахерезада»
Салат «Шахерезада»
1
Готовим дома 19:00 11 ноя 2016
Он будто всю жизнь жил с нами...
Он будто всю жизнь жил с нами...
0
Поговорим? О нашем... О женском... 00:29 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства