Обустройство и советы для людей которые следят за своим домом
<p><img src="//mediasole.ru/data/images/0/36726/c2e8c516fb.jpg" /></p> <p>&nbsp;</p> <p>Шопский салат.</

Готовим национальное болгарское блюдо: шопский салат!



 

Шопский салат.

«Шопский салат» — по происхождению относится к Болгарии, но очень распространен также в Сербии, Черногории, Боснии и Герцеговине. 
В Болгарии располагают ингредиенты салата именно в определенном порядке, чтобы получился флаг Болгарии, его цвета сверху вниз — белый, зеленый, красный.

Требуется:
1. Помидоры 2 шт.
2. Огурцы 2 шт.
3. Болгарский перец 2 шт.
4. Лук 1 шт.
5. Брынза 200 гр.
6. Уксус 1 ст.ложка


Салат очень простой в приготовлении: режь овощи и складывай в миску. Единственное, что еще нужно сделать, это запечь перцы в духовке или на сковороде под крышкой минут 20 и потом снять кожицу с перца. Я делала это в первый раз, но оказалось это совсем несложно. У запеченного перца совсем другой вкус.


Режем кубиками помидоры и выкладываем в миску, далее — порезанный мелко лук, третий слой — перец. Сбрызгиваем все уксусом.


Выкладываем очищенные и порезанные огурцы, и наконец — тертый сыр.


Салат готов. Обязательно заправить следует оливковым маслом, но лучше пусть это делает каждый в своей тарелке и по своему вкусу.

Приятного аппетита!


Источник: ЛЮДМИЛА_МЕРКУЛОВА: Готовим...Шопский салат...
Опубликовал:
Теги: Духовка Сыр Салаты салат перец

Комментарии (2)

боброва виктория
Я живу в Болгарии. Помидоров по колличеству должно быть больше чем огурцов. Обязательно надо добавить острый перчик целый печеный. И обязательно петрушка. И ничего общего с флагом моей страны нет. Это шопский салат. А шопы едят острую пищу.
Ольга Бобкова
Не правильно! Сбрызгивать нужно не уксусом, а лимоном и заправлять оливковым маслом! И не нужно класть лук, и не сыр, а брынза(лучше посолонее)! И еще не забудьте черные оливки!И в Чехии не запекают перец!
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Баница — необычное блюдо болгарской кухни
Баница — необычное блюдо болгарской кухни
0
Женский сайт 00:40 10 фев 2016
Как я салат оливье в США готовил
Как я салат оливье в США готовил
6
Интересности 12:01 14 мар 2017
15 блюд узбекской кухни, от которых можно захлебнуться слюной
15 блюд узбекской кухни, от которых можно захлебнуться слюной
1
Мир Путешествий 07:45 10 июн 2016
Итальянская свекровь научила готовить редкое, но очень вкусное блюдо - Итальянская запеканка !
Итальянская свекровь научила готовить редкое, но очень вкусное блюдо - Итальянская запеканка !
15
Женский сайт 22:34 28 июн 2017
Интересный салат «Мексика» — ничего варить не надо. Все смешал и готово!
Интересный салат «Мексика» — ничего варить не надо. Все смешал и готово!
16
Капризулька 09:58 09 ноя 2018
Нутрициолог: «Не выбрасывайте сердцевину болгарского перца!»
Нутрициолог: «Не выбрасывайте сердцевину болгарского перца!»
2
Капризулька 19:01 13 авг 2018
Салат Провансаль с говядиной, рецепт
Салат Провансаль с говядиной, рецепт
4
Готовим дома 14:30 24 мар 2017
Салат «Шахерезада»
Салат «Шахерезада»
1
Готовим дома 19:00 11 ноя 2016
25 восхитительных национальных блюд, которые должен попробовать каждый. Пальчики оближешь!
25 восхитительных национальных блюд, которые должен попробовать каждый. Пальчики оближешь!
2
Цветик-семицветик 13:09 25 сен 2016
Салат с баклажанов "Вкуснотища со вкусом грибов"
Салат с баклажанов "Вкуснотища со вкусом грибов"
2
Женский сайт 21:06 24 авг 2017
Праздничный вкусный салат «Шарлотка». Попробуйте и удивите своих гостей
Праздничный вкусный салат «Шарлотка». Попробуйте и удивите своих гостей
10
Женский сайт 20:40 05 ноя 2017
22 снимка о том, что в семье без юмора никуда
22 снимка о том, что в семье без юмора никуда
0
Этим нужно поделиться! 13:24 Вчера

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства