Обустройство и советы для людей которые следят за своим домом

Готовим национальное болгарское блюдо: шопский салат!



 

Шопский салат.

«Шопский салат» — по происхождению относится к Болгарии, но очень распространен также в Сербии, Черногории, Боснии и Герцеговине. 
В Болгарии располагают ингредиенты салата именно в определенном порядке, чтобы получился флаг Болгарии, его цвета сверху вниз — белый, зеленый, красный.

Требуется:
1. Помидоры 2 шт.
2. Огурцы 2 шт.
3. Болгарский перец 2 шт.
4. Лук 1 шт.
5. Брынза 200 гр.
6. Уксус 1 ст.ложка


Салат очень простой в приготовлении: режь овощи и складывай в миску. Единственное, что еще нужно сделать, это запечь перцы в духовке или на сковороде под крышкой минут 20 и потом снять кожицу с перца. Я делала это в первый раз, но оказалось это совсем несложно. У запеченного перца совсем другой вкус.


Режем кубиками помидоры и выкладываем в миску, далее — порезанный мелко лук, третий слой — перец. Сбрызгиваем все уксусом.


Выкладываем очищенные и порезанные огурцы, и наконец — тертый сыр.


Салат готов. Обязательно заправить следует оливковым маслом, но лучше пусть это делает каждый в своей тарелке и по своему вкусу.

Приятного аппетита!


Источник: ЛЮДМИЛА_МЕРКУЛОВА: Готовим...Шопский салат...
Опубликовал:
Теги: Духовка Сыр Салаты салат перец

Комментарии (2)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Ольга Бобкова
Не правильно! Сбрызгивать нужно не уксусом, а лимоном и заправлять оливковым маслом! И не нужно класть лук, и не сыр, а брынза(лучше посолонее)! И еще не забудьте черные оливки!И в Чехии не запекают перец!
боброва виктория
Я живу в Болгарии. Помидоров по колличеству должно быть больше чем огурцов. Обязательно надо добавить острый перчик целый печеный. И обязательно петрушка. И ничего общего с флагом моей страны нет. Это шопский салат. А шопы едят острую пищу.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Три полноценных блюда из микроволновки. На каждое тратим не более 6 минут
Три полноценных блюда из микроволновки. На каждое тратим не более 6 минут
6
Здесь только хорошие новости! 11:05 01 дек 2020
Салат «Бычок 2021»
Салат «Бычок 2021»
4
Здесь только хорошие новости! 12:31 02 дек 2020
Выбор материала для межкомнатных перегородок - виды и особенности Выбор материала для межкомнатных перегородок - виды и особенности
Мексиканский салат с фасолью в сырных корзинках
Мексиканский салат с фасолью в сырных корзинках
2
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 11:00 02 ноя 2020
Салат "Чайка" - такой САЛАТ готовь хоть Каждый День!
Салат "Чайка" - такой САЛАТ готовь хоть Каждый День!
5
Женский сайт 11:47 18 янв 2019
«Прага» – классический салат эпохи СССР (по-моему, он вкуснее «Оливье»)
«Прага» – классический салат эпохи СССР (по-моему, он вкуснее «Оливье»)
8
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 14:00 28 ноя 2020
Как правильно готовить салат «Селедка под шубой»: настоящее открытие
Как правильно готовить салат «Селедка под шубой»: настоящее открытие
1
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 14:01 03 ноя 2020
Баница — необычное блюдо болгарской кухни
Баница — необычное блюдо болгарской кухни
0
Женский сайт 00:40 10 фев 2016
Нутрициолог: «Не выбрасывайте сердцевину болгарского перца!»
Нутрициолог: «Не выбрасывайте сердцевину болгарского перца!»
3
Женский каприз 19:01 13 авг 2018
"Девочки" для салата, "мальчики" для фарширования: всегда выбираю нужный перец
"Девочки" для салата, "мальчики" для фарширования: всегда выбираю нужный перец
15
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 11:01 02 окт 2020
Как я салат оливье в США готовил
Как я салат оливье в США готовил
10
Интересности 12:01 14 мар 2017
Салат «Император» — моё коронное блюдо на праздничном столе. Съедаем, до крошки!
Салат «Император» — моё коронное блюдо на праздничном столе. Съедаем, до крошки!
3
Женский сайт 10:57 27 июн 2019
Средняя зарплата в России по регионам в 2020 году
Средняя зарплата в России по регионам в 2020 году
0
Здесь только хорошие новости! 05:51 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства