Обустройство и советы для людей которые следят за своим домом

Готовим национальное болгарское блюдо: шопский салат!

 

Шопский салат.

«Шопский салат» — по происхождению относится к Болгарии, но очень распространен также в Сербии, Черногории, Боснии и Герцеговине. 
В Болгарии располагают ингредиенты салата именно в определенном порядке, чтобы получился флаг Болгарии, его цвета сверху вниз — белый, зеленый, красный.

Требуется:
1. Помидоры 2 шт.
2. Огурцы 2 шт.
3. Болгарский перец 2 шт.
4. Лук 1 шт.
5. Брынза 200 гр.
6. Уксус 1 ст.ложка


Салат очень простой в приготовлении: режь овощи и складывай в миску. Единственное, что еще нужно сделать, это запечь перцы в духовке или на сковороде под крышкой минут 20 и потом снять кожицу с перца. Я делала это в первый раз, но оказалось это совсем несложно. У запеченного перца совсем другой вкус.


Режем кубиками помидоры и выкладываем в миску, далее — порезанный мелко лук, третий слой — перец. Сбрызгиваем все уксусом.


Выкладываем очищенные и порезанные огурцы, и наконец — тертый сыр.


Салат готов. Обязательно заправить следует оливковым маслом, но лучше пусть это делает каждый в своей тарелке и по своему вкусу.

Приятного аппетита!


Источник: ЛЮДМИЛА_МЕРКУЛОВА: Готовим...Шопский салат...
Автор:
Теги: Духовка Сыр Салаты салат перец

Комментарии (2)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Ольга Бобкова
Не правильно! Сбрызгивать нужно не уксусом, а лимоном и заправлять оливковым маслом! И не нужно класть лук, и не сыр, а брынза(лучше посолонее)! И еще не забудьте черные оливки!И в Чехии не запекают перец!
боброва виктория
Я живу в Болгарии. Помидоров по колличеству должно быть больше чем огурцов. Обязательно надо добавить острый перчик целый печеный. И обязательно петрушка. И ничего общего с флагом моей страны нет. Это шопский салат. А шопы едят острую пищу.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Готовим испанскую паэлью
Готовим испанскую паэлью
8
Женский развлекательный и поучительный сайт. 21:18 18 мар 2024
Витаминный салат из цветной капусты
Витаминный салат из цветной капусты
12
Женский развлекательный и поучительный сайт. 10:15 24 июл 2018
Салат «Император» — моё коронное блюдо на праздничном столе. Съедаем, до крошки!
Салат «Император» — моё коронное блюдо на праздничном столе. Съедаем, до крошки!
4
Женский сайт 10:57 27 июн 2019
Салат «Королевский титул»
Салат «Королевский титул»
5
Женский сайт 05:35 12 мар 2016
Салат «Король стола»: царское блюдо из простых продуктов
Салат «Король стола»: царское блюдо из простых продуктов
0
Сад огород дача и все самое интересное 10:43 27 сен 2018
Обалденный салатик за 15 минут, по вкусу не уступает Оливье! Готовим уже много лет
Обалденный салатик за 15 минут, по вкусу не уступает Оливье! Готовим уже много лет
3
УДачные советы 12:00 12 апр 2023
Голубцы по-новому. Невероятно нежное и ароматное блюдо — теперь готовим именно так
Голубцы по-новому. Невероятно нежное и ароматное блюдо — теперь готовим именно так
18
УДачные советы 12:00 31 окт 2021
Хычины - блюдо кавказской кухни, в которое невозможно не влюбиться. Делюсь рецептом местных жителей Архыза
Хычины - блюдо кавказской кухни, в которое невозможно не влюбиться. Делюсь рецептом местных жителей Архыза
12
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 10:28 24 апр 2021
Праздничный крабовый салат
Праздничный крабовый салат
3
Женский развлекательный и поучительный сайт. 23:59 23 дек 2023
Назови главное блюдо мая, которое нужно успеть попробовать в последний месяц весны
Назови главное блюдо мая, которое нужно успеть попробовать в последний месяц весны
0
Застолье 15:14 11 май 2023
Что приготовить из чечевицы: гамбургеры, соус, салат
Что приготовить из чечевицы: гамбургеры, соус, салат
0
Человек познаёт мир 15:30 26 сен 2023
Свекровь рассказала, как приготовить добротный борщ, чтобы не было запаха свеклы
Свекровь рассказала, как приготовить добротный борщ, чтобы не было запаха свеклы
0
Застолье 11:48 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства