Обустройство и советы для людей которые следят за своим домом
<p><img src="//mediasole.ru/data/images/0/36937/f486-kurinaya-zakuska-v-apelsinah.jpg" /></p> <p>&nbsp;</p>

Куриная закуска в апельсинах



 

Куриная закуска в апельсинах

 

Куриная закуска в апельсинах

Необычное и яркое блюдо.

 

Ингредиенты:

  • 2 апельсина
  • 350 г куриного мяса (я взяла 1 небольшое филе и 1 куриное бедро)
  • 70-150 г моркови
  • 10 г желатина (1 пакетик)
  • 1 зубчик чеснока (или 0,5 ч. л. сухого порошка)
  • соль
  • перец

Ингредиенты

Очень красивая закуска с необычным вкусом. Курица маринуется в апельсиновом соке, затем запекается, и застывает в формочках из апельсина. Мне и ребенку закуска понравилась, ребенок съела сразу 4 дольки и требовала еще, а вот муж остался холоден к данному блюду, хотя он в принципе не любит любые блюда похожие на холодец. Думаю, если вам нравятся необычные блюда из курицы, и в частности сочетание куриного мяса, апельсина и чеснока, то вам должна понравиться и такая интересная закуска.

Приготовление:

Апельсины разрезать пополам, выжать сок на соковыжималке для цитрусовых, полученный сок процедить через ситечко.

Куриная закуска в апельсинах — 1 шаг

Сами апельсины аккуратно освободить от оставшейся мякоти, чтобы получились такие чашечки.

Куриная закуска в апельсинах — 2 шаг

Куриное мясо порезать небольшими кубиками, положить в емкость.

Куриная закуска в апельсинах — 3 шаг

Влить 150 мл апельсинового сока, оставить мариноваться на 10-20 минут.

Куриная закуска в апельсинах — 4 шаг

Добавить морковь порезанную кубиками. Я взяла 1 крупную морковь (150 г), но мне кажется, что было бы лучше взять половинку моркови.


Посолить, поперчить, добавить чеснок, перемешать.

Куриная закуска в апельсинах — 5 шаг

Закрыть крышкой, поставить в разогретую до 160 градусов духовку, готовить примерно 30-50 минут.

Куриная закуска в апельсинах — 6 шаг

Желатин залить 2-3 столовыми ложками воды, оставить для набухания на 10 минут или на время, указанной на упаковке.
Добавить разбухший желатин в емкость с курицей, тщательно размешать, чтобы желатин растворился. Остудить до теплого состояния.

Куриная закуска в апельсинах — 7 шаг

Каждую половинку апельсина поставить на стакан или чашку, чтобы они стояли устойчиво.
Разложить смесь ложкой.

Куриная закуска в апельсинах — 8 шаг

Затем залить оставшейся жидкостью.
Поставить в холодильник на 2-4 часа, до полного застывания желе.

Куриная закуска в апельсинах — 9 шаг

Затем аккуратно острым ножом разрезать каждую половинку на 4 дольки.
Яркая праздничная закуска отлично оживит любой стол, и порадует поклонников необычных сочетаний своим нетривиальным вкусом!

Куриная закуска в апельсинах — 10 шаг

Источник


Источник: Моя_кулинарная_книга: Куриная закуска в апельсинах
Написал:
Теги: Время закуски закуска Духовка апельсины куриное мясо морковь желатин чеснок соль перец Вода

Комментарии (0)

Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
САЛАТНЫЙ ДЕНЬ. Салат "Апельсин"
САЛАТНЫЙ ДЕНЬ. Салат "Апельсин"
0
Дома лучше! 10:53 01 июл 2017
Закуска «Угадай-ка из чего»
Закуска «Угадай-ка из чего»
0
Женский сайт 03:40 29 дек 2015
Пирог с апельсинами
Пирог с апельсинами
0
Женский сайт 18:37 19 дек 2017
Тарталетки с курицей и апельсином
Тарталетки с курицей и апельсином
0
Женский сайт 13:45 06 янв 2016
Карамелизированные апельсины. Домашние будут в восторге!
Карамелизированные апельсины. Домашние будут в восторге!
6
Женский сайт 22:12 28 янв 2018
Этот куриный салат с грибами станет твоим фаворитом на праздничном столе. Вкуснейшая закуска!
Этот куриный салат с грибами станет твоим фаворитом на праздничном столе. Вкуснейшая закуска!
1
Цветик-семицветик 01:30 18 дек 2016
5 новогодних закусок, которые стоит приготовить каждой хозяйке
5 новогодних закусок, которые стоит приготовить каждой хозяйке
20
Новости и Факты (НиФ) 07:56 13 дек 2017
Вкусная закуска из лаваша
Вкусная закуска из лаваша
3
Женский сайт 11:47 02 июл 2017
Новогодние закуски "Необычные"
Новогодние закуски "Необычные"
0
Женский сайт 11:33 13 дек 2017
Салат с апельсинами
Салат с апельсинами
0
Женский сайт 01:10 31 дек 2015
Закуска элитная "Лас - Вегас" на Новый год
Закуска элитная "Лас - Вегас" на Новый год
0
Женский сайт 11:44 22 дек 2017
Тележка аборигену
Тележка аборигену
0
Этим нужно поделиться! 17:40 Вчера

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства