Обустройство и советы для людей которые следят за своим домом

Куриная закуска в апельсинах



 

Куриная закуска в апельсинах

 

Куриная закуска в апельсинах

Необычное и яркое блюдо.

 

Ингредиенты:

  • 2 апельсина
  • 350 г куриного мяса (я взяла 1 небольшое филе и 1 куриное бедро)
  • 70-150 г моркови
  • 10 г желатина (1 пакетик)
  • 1 зубчик чеснока (или 0,5 ч. л. сухого порошка)
  • соль
  • перец

Ингредиенты

Очень красивая закуска с необычным вкусом. Курица маринуется в апельсиновом соке, затем запекается, и застывает в формочках из апельсина. Мне и ребенку закуска понравилась, ребенок съела сразу 4 дольки и требовала еще, а вот муж остался холоден к данному блюду, хотя он в принципе не любит любые блюда похожие на холодец. Думаю, если вам нравятся необычные блюда из курицы, и в частности сочетание куриного мяса, апельсина и чеснока, то вам должна понравиться и такая интересная закуска.

Приготовление:

Апельсины разрезать пополам, выжать сок на соковыжималке для цитрусовых, полученный сок процедить через ситечко.

Куриная закуска в апельсинах — 1 шаг

Сами апельсины аккуратно освободить от оставшейся мякоти, чтобы получились такие чашечки.

Куриная закуска в апельсинах — 2 шаг

Куриное мясо порезать небольшими кубиками, положить в емкость.

Куриная закуска в апельсинах — 3 шаг

Влить 150 мл апельсинового сока, оставить мариноваться на 10-20 минут.

Куриная закуска в апельсинах — 4 шаг

Добавить морковь порезанную кубиками. Я взяла 1 крупную морковь (150 г), но мне кажется, что было бы лучше взять половинку моркови.


Посолить, поперчить, добавить чеснок, перемешать.

Куриная закуска в апельсинах — 5 шаг

Закрыть крышкой, поставить в разогретую до 160 градусов духовку, готовить примерно 30-50 минут.

Куриная закуска в апельсинах — 6 шаг

Желатин залить 2-3 столовыми ложками воды, оставить для набухания на 10 минут или на время, указанной на упаковке.
Добавить разбухший желатин в емкость с курицей, тщательно размешать, чтобы желатин растворился. Остудить до теплого состояния.

Куриная закуска в апельсинах — 7 шаг

Каждую половинку апельсина поставить на стакан или чашку, чтобы они стояли устойчиво.
Разложить смесь ложкой.

Куриная закуска в апельсинах — 8 шаг

Затем залить оставшейся жидкостью.
Поставить в холодильник на 2-4 часа, до полного застывания желе.

Куриная закуска в апельсинах — 9 шаг

Затем аккуратно острым ножом разрезать каждую половинку на 4 дольки.
Яркая праздничная закуска отлично оживит любой стол, и порадует поклонников необычных сочетаний своим нетривиальным вкусом!

Куриная закуска в апельсинах — 10 шаг

Источник


Источник: Моя_кулинарная_книга: Куриная закуска в апельсинах
Опубликовал:
Теги: Время закуски закуска Духовка апельсины куриное мясо морковь желатин чеснок соль перец Вода

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
На скорую руку: постный салат из моркови с апельсинами
На скорую руку: постный салат из моркови с апельсинами
7
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 09:00 01 ноя 2020
САЛАТНЫЙ ДЕНЬ. Салат "Апельсин"
САЛАТНЫЙ ДЕНЬ. Салат "Апельсин"
0
Дома лучше! 10:53 01 июл 2017
Быстровозводимый гараж из сэндвич-панелей своими руками Быстровозводимый гараж из сэндвич-панелей своими руками
Варенье из тыквы и апельсина! Кулинарная находка сезона
Варенье из тыквы и апельсина! Кулинарная находка сезона
10
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 13:01 05 окт 2020
Закуска из капусты: можно есть вместо салата и второго одновременно
Закуска из капусты: можно есть вместо салата и второго одновременно
37
Здесь только хорошие новости! 10:00 02 июн 2020
Еда для иммунитета. 7 продуктов, в которых витамина С больше, чем в апельсинах
Еда для иммунитета. 7 продуктов, в которых витамина С больше, чем в апельсинах
8
Здесь только хорошие новости! 11:50 06 ноя 2020
Пирог с апельсинами
Пирог с апельсинами
0
Женский сайт 18:37 19 дек 2017
«От спорта кг только растут»: Маргарита Симоньян раскрыла подробности своей «ленивой» диеты
«От спорта кг только растут»: Маргарита Симоньян раскрыла подробности своей «ленивой» диеты
76
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 12:01 01 дек 2020
Куриный лентяй
Куриный лентяй
5
Женский сайт 20:51 10 сен 2017
Рулет из лаваша / Классная закуска
Рулет из лаваша / Классная закуска
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 08:57 18 июл 2019
Рулетики «Боярские» из куриной грудки: готовятся быстро, а выглядят очень презентабельно!
Рулетики «Боярские» из куриной грудки: готовятся быстро, а выглядят очень презентабельно!
5
Женский сайт 13:59 14 фев 2018
Вкусная закуска из лаваша
Вкусная закуска из лаваша
20
Женский сайт 11:47 02 июл 2017
23 забавные оптические иллюзии, которые поставят вас в тупик
23 забавные оптические иллюзии, которые поставят вас в тупик
0
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 07:50 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства