Обустройство и советы для людей которые следят за своим домом
<p><img src="//mediasole.ru/data/images/0/36937/f486-kurinaya-zakuska-v-apelsinah.jpg" /></p> <p>&nbsp;</p>

Куриная закуска в апельсинах



 

Куриная закуска в апельсинах

 

Куриная закуска в апельсинах

Необычное и яркое блюдо.

 

Ингредиенты:

  • 2 апельсина
  • 350 г куриного мяса (я взяла 1 небольшое филе и 1 куриное бедро)
  • 70-150 г моркови
  • 10 г желатина (1 пакетик)
  • 1 зубчик чеснока (или 0,5 ч. л. сухого порошка)
  • соль
  • перец

Ингредиенты

Очень красивая закуска с необычным вкусом. Курица маринуется в апельсиновом соке, затем запекается, и застывает в формочках из апельсина. Мне и ребенку закуска понравилась, ребенок съела сразу 4 дольки и требовала еще, а вот муж остался холоден к данному блюду, хотя он в принципе не любит любые блюда похожие на холодец. Думаю, если вам нравятся необычные блюда из курицы, и в частности сочетание куриного мяса, апельсина и чеснока, то вам должна понравиться и такая интересная закуска.

Приготовление:

Апельсины разрезать пополам, выжать сок на соковыжималке для цитрусовых, полученный сок процедить через ситечко.

Куриная закуска в апельсинах — 1 шаг

Сами апельсины аккуратно освободить от оставшейся мякоти, чтобы получились такие чашечки.

Куриная закуска в апельсинах — 2 шаг

Куриное мясо порезать небольшими кубиками, положить в емкость.

Куриная закуска в апельсинах — 3 шаг

Влить 150 мл апельсинового сока, оставить мариноваться на 10-20 минут.

Куриная закуска в апельсинах — 4 шаг

Добавить морковь порезанную кубиками. Я взяла 1 крупную морковь (150 г), но мне кажется, что было бы лучше взять половинку моркови.


Посолить, поперчить, добавить чеснок, перемешать.

Куриная закуска в апельсинах — 5 шаг

Закрыть крышкой, поставить в разогретую до 160 градусов духовку, готовить примерно 30-50 минут.

Куриная закуска в апельсинах — 6 шаг

Желатин залить 2-3 столовыми ложками воды, оставить для набухания на 10 минут или на время, указанной на упаковке.
Добавить разбухший желатин в емкость с курицей, тщательно размешать, чтобы желатин растворился. Остудить до теплого состояния.

Куриная закуска в апельсинах — 7 шаг

Каждую половинку апельсина поставить на стакан или чашку, чтобы они стояли устойчиво.
Разложить смесь ложкой.

Куриная закуска в апельсинах — 8 шаг

Затем залить оставшейся жидкостью.
Поставить в холодильник на 2-4 часа, до полного застывания желе.

Куриная закуска в апельсинах — 9 шаг

Затем аккуратно острым ножом разрезать каждую половинку на 4 дольки.
Яркая праздничная закуска отлично оживит любой стол, и порадует поклонников необычных сочетаний своим нетривиальным вкусом!

Куриная закуска в апельсинах — 10 шаг

Источник


Источник: Моя_кулинарная_книга: Куриная закуска в апельсинах
Написал:
Теги: Время закуски закуска Духовка апельсины куриное мясо морковь желатин чеснок соль перец Вода

Комментарии (0)

Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Исторические факты, которые повергнут вас в шок
Исторические факты, которые повергнут вас в шок
0
Общество и я 20:00 Сегодня
Здесь боль — в каждой фотографии! (35 фото)
Здесь боль — в каждой фотографии! (35 фото)
0
Это надо видеть! 19:30 Сегодня
«Их было пятеро, я не могла с ними справиться»
«Их было пятеро, я не могла с ними справиться»
0
Интересности 18:01 Сегодня
Родители шутят (18 фото)
Родители шутят (18 фото)
0
Это надо видеть! 18:10 Сегодня
Чем опасна хурма? Вот что следует знать, чтобы не попасть на операционный стол
Чем опасна хурма? Вот что следует знать, чтобы не попасть на операционный стол
1
Интересности 15:02 Сегодня
Сирийский беженец изнасиловал пони в детском зоопарке в Берлине
Сирийский беженец изнасиловал пони в детском зоопарке в Берлине
0
Общество и я 17:21 Сегодня
Звёзды, которые располнели до неузнаваемости
Звёзды, которые располнели до неузнаваемости
2
Все о звездах шоубизнеса 14:37 Сегодня
Какие качества делают женщину магнитом для мужчин
Какие качества делают женщину магнитом для мужчин
3
Живи правильно 07:33 Сегодня
Умер дмитрий хворостовский
Умер дмитрий хворостовский
4
Интересности 10:56 Сегодня
Что подарить женщине на Новый год: 11 подарков для дома
Что подарить женщине на Новый год: 11 подарков для дома
0
Дизайны квартир для жизни 17:05 Сегодня
Спортзал посещает молодой парень. Видно по всему, что из очень бедной семьи...
Спортзал посещает молодой парень. Видно по всему, что из очень бедной семьи...
4
Этим нужно поделиться! 14:25 Сегодня
Это ненормально, вы понимаете?!
Это ненормально, вы понимаете?!
0
Живи правильно 15:00 Сегодня