Обустройство и советы для людей которые следят за своим домом

Пирожки "Бомбочки" с помидорами

Хочу предложить Вам попробовать приготовить необычные пирожки "Бомбочки" с помидорами. Готовятся они из заварного теста, которое после жарки получается хрустящим. Внутри очень вкусная и сочная начинка. Попробуйте обязательно!
Для приготовления пирожков "Бомбочки" с помидорами понадобится:
Для теста:
мука - 1,5 стакана;
вода (кипяток) - 0,5 стакана;
соль - 0,5 ч. л.;
сахар - 0,5 ч.л.;
масло растительное рафинированное - 2 ст. л.
Для начинки:
помидоры свежие - 2-3 шт.;
сыр твердый (можно брынзу, творог) - 100 г;
чеснок - 2 зубчика;
соль - по вкусу;
зелень (укроп или петрушка) - 0,5 пучка;
масло растительное - для жарки.

Ёмкость стакана - 200 мл.


Муку просеять в глубокую миску. В кипяток добавить соль, сахар и растительное масло. Перемешать и сразу же влить в муку. Быстро ложкой замесить тесто, после чего домесить его руками (тесто получается мягким и нежным). Накрыть тесто целлофаном и оставить его на 30-40 минут "отдохнуть".

Для приготовления начинки сыр натереть на мелкой терке, посолить, добавить измельченную зелень и чеснок. Перемешать.

"Отдохнувшее" тесто разделить на 2 части, раскатать каждую в круглую тонкую лепешку. Помидоры порезать кружками (каждый помидор - 3-4 кружка). Разложить кружочки на лепешке на расстоянии друг от друга 2-3 см.

Сверху на каждый кружочек помидора поместить подготовленную начинку из сыра (щедро).
Аккуратно накрыть эту лепешку с помидорами второй лепешкой. Стаканом или чашкой, большего, чем кружки помидоров диаметра вырезать пирожки.

В сотейнике разогреть достаточное количество растительного масла (желательно, как для фритюра). Выложить наши "Бомбочки".

Жарить на среднем огне, с двух сторон, до румяной корочки.
Готовые, безумно вкусные и сочные пирожки "Бомбочки" с помидорами подать к столу на радость Вашим близким. Эти пирожки вкусны как в горячем, так и в холодном виде.
Приятного Вам аппетита!
Рецепт https://rutxt.ru/node/5862
#домашниерецепты #вкусныерецепты #вкусно #вкуснаяеда #кулинария #готовка #еда #домашняяеда #готовимдома #рецепт #рецепты #простыерецепты #рецептдня #Жареные_пирожки #Пирожки #Выпечка #Пирожки_без_дрожжей #Пирожки #Выпечка


Источник: Пирожки "Бомбочки" с помидорами
Опубликовал:
Теги: #вкуснаяеда вкуснаяеда #вкусно вкусно #вкусныерецепты вкусныерецепты #Выпечка #готовимдома готовимдома #готовка готовка домашниерецепты #домашняяеда домашняяеда #еда еда #Жареные_пирожки Жареные_пирожки #кулинария Кулинария #Пирожки #Пирожки_без_дрожжей #простыерецепты простыерецепты #рецепт рецепт #рецептдня рецептдня #рецепты рецепты безумный близкие брынза быстро быстрый

Комментарии (10)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Татьяна Владимировна
Спасибо за рецепт для тех, кто любит заварное тесто: быстро, вкусно, а начинка может быть любой, в том числе фруктовой, мясной или рыбной. Ну, а что касаемо "наша компания такое кушать не будет", то, как известно, на вкус и цвет товарищей нет. Однако всем желаю приятного аппетита!
Елена Фаворина 
А простые пирожки сделать слабО? Или с лавашом, чтобы не возиться с тестом.
Larisa S 
Тесто ведь без дрожжжей.Не сложно.
Соня Эриксон 
Поддерживаю вариант с лавашем! завернуть в него помидоры, моцареллу и базилик и капрезе-ролл готов!
Вера Сурикова
Помидоры с сыром и чесноком - люблю)
Валентина Меновщикова 
На любителей. Наша компания такое кушать не будет
Ирина Алпатова
Думаю, что вкусно! Однако, жареное во фритюре мега калорийно... Печаль.
Ирина :)
А заварное тесто разае так делается?
Елена Фоменко 
Мне тоже не нравиться что во фритюре..
татьяна смирнягина 
Мы делаем такие пирожки. Очень нравится.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Наиболее необычный рецепт пирожков. Приготовь дома вкусные «Бомбочки»!
Наиболее необычный рецепт пирожков. Приготовь дома вкусные «Бомбочки»!
10
Сад огород дача и все самое интересное 13:48 18 окт 2016
Куриные «бомбочки»
Куриные «бомбочки»
7
Женский сайт 18:22 30 янв 2018
Благоустраиваем придомовую территорию из подручных материалов Благоустраиваем придомовую территорию из подручных материалов
Жареные зелёные помидоры: оригинальный американский рецепт
Жареные зелёные помидоры: оригинальный американский рецепт
17
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 13:01 30 авг 2021
Туалетные бомбочки: никакого химического запаха, а сделать проще простого
Туалетные бомбочки: никакого химического запаха, а сделать проще простого
6
Советы по домоводству 14:17 18 мар 2021
Помидоры в пакетах
Помидоры в пакетах
9
Женский сайт 18:16 19 сен 2017
Быстрые пирожки на кефире
Быстрые пирожки на кефире
15
Женский сайт 19:05 14 сен 2017
Ленивые пирожки с зелёным луком и яйцом
Ленивые пирожки с зелёным луком и яйцом
9
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 09:01 23 мар 2021
Баклажан с помидорами и сыром в микроволновке
Баклажан с помидорами и сыром в микроволновке
1
Советы по домоводству 21:17 08 авг 2021
Воздушные жареные пирожки
Воздушные жареные пирожки
8
Женский сайт 23:33 08 окт 2017
Пирожки за пять минут. Ну очень легкое тесто !!!
Пирожки за пять минут. Ну очень легкое тесто !!!
13
Женский сайт 21:44 16 авг 2017
Вкусный веер из баклажан с помидорами и сыром
Вкусный веер из баклажан с помидорами и сыром
8
Здесь только хорошие новости! 11:43 30 июн 2021
20 спален и минималистском стиле, который создаст особую атмосферу релакса
20 спален и минималистском стиле, который создаст особую атмосферу релакса
0
Человек познаёт мир 16:30 Сегодня

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства