Обустройство и советы для людей которые следят за своим домом

Треска со сметаной и сыром в духовке

Хочу предложить рецепт запекания в духовке трески со сметаной и сыром. Рыбка получается очень сочной и нежной. Подать её можно с любым гарниром (например, картофелем или рисом) или свежими овощами. Для рецепта можно купить уже готовое филе или разделать рыбку самостоятельно. Треска, запечённая по этому рецепту, станет украшением повседневного домашнего обеда или ужина.
Для приготовления трески со сметаной и сыром в духовке нам потребуется:
треска (филе) - 800 г.
Для панировки:
специи для рыбы - 1 ч. л.;
мука - 3 ст. л.;
соль - 1 ч. л.
Для соуса:
сметана жирностью 15% - 200 мл;
укроп - 1 пучок;
чеснок - 1 зубчик;
соль - по вкусу;
яйцо - 1 шт.;
сыр твёрдый - 100 г.
А также:
лук (крупный) - 1 шт.;
растительное масло для жарки.


Сперва подготовим панировку, для этого в тарелке нужно соединить муку, специи и соль, перемешать.
Можно приобрести в магазине рыбу уже разделанную на филе. Я же взяла целую тушку трески, разморозила и нарезала её на кусочки, удалив косточки, получила филе.
Луковицу почистить, а затем нарезать на мелкие кубики.
Нарезанную луковицу обжарить на растительном масле, помешивая, до золотистого цвета на среднем огне.
Обвалять кусочки филе трески со всех сторон в получившейся панировке. Выложить подготовленные кусочки в жаропрочную форму в один слой.
Поверх трески разложить обжаренный лук.
Для приготовления соуса соединить сметану и сырое яйцо, добавить пропущенный через пресс зубчик чеснока и мелко нарезанный укроп.
Сюда же выложить натёртый сыр, посолить по вкусу.
Перемешать венчиком и сметанный соус с сыром для запекания трески готов.
Выложить сметанно-сырный соус поверх рыбки. Запекать треску в разогретой духовке минут 25-30 при температуре 200 градусов.
Готовую рыбку подать в горячем виде с любым гарниром. Треска, запечённая со сметаной и сыром в духовке, получается нежной, сочной, покрытой аппетитной корочкой.
Приятного аппетита!
Рецепт https://rutxt.ru/node/16011
#домашниерецепты #вкусныерецепты #вкусно #вкуснаяеда #кулинария #готовка #еда #домашняяеда #готовимдома #рецепт #рецепты #простыерецепты #рецептдня #Запеченная_рыба


Источник: Треска со сметаной и сыром в духовке
Опубликовал:
Теги: #вкуснаяеда вкуснаяеда #вкусно вкусно #вкусныерецепты вкусныерецепты #готовимдома готовимдома #готовка готовка домашниерецепты #домашняяеда домашняяеда #еда еда #Запеченная_рыба Запеченная_рыба #кулинария Кулинария #простыерецепты простыерецепты #рецепт рецепт #рецептдня рецептдня #рецепты рецепты Духовка сметана Сыр треска вид

Комментарии (0)

Сортировка: Рейтинг | Дата
Пока комментариев к статье нет, но вы можете стать первым.
Написать комментарий:
Напишите ответ :
Баклажаны, тушёные со сметаной и сыром
Баклажаны, тушёные со сметаной и сыром
7
Советы по домоводству 17:03 05 сен 2021
Слоеная курица под сыром и яйцами: сложили все вместе, а остальное делает духовка
Слоеная курица под сыром и яйцами: сложили все вместе, а остальное делает духовка
16
Здесь только хорошие новости! 09:47 24 мар 2021
Облицовка колодца камнем Облицовка колодца камнем
Рецепт сырных гренок
Рецепт сырных гренок
5
Советы по домоводству 08:35 20 сен 2021
Кабачки, запечённые с сыром и сметаной в духовке
Кабачки, запечённые с сыром и сметаной в духовке
0
Советы по домоводству 14:59 21 июл 2021
Смешиваем литр молока с кефиром: за 15 минут сделали настоящий сыр Филадельфия на замену маслу
Смешиваем литр молока с кефиром: за 15 минут сделали настоящий сыр Филадельфия на замену маслу
12
Здесь только хорошие новости! 12:25 11 сен 2021
Шикарный гарнир - запечённый в духовке картофель с сыром
Шикарный гарнир - запечённый в духовке картофель с сыром
12
Женский сайт 22:29 27 июн 2017
Вкусный веер из баклажан с помидорами и сыром
Вкусный веер из баклажан с помидорами и сыром
8
Здесь только хорошие новости! 11:43 30 июн 2021
Рыба по-монастырски в духовке
Рыба по-монастырски в духовке
11
Советы по домоводству 10:42 26 июл 2021
Кабачковая пицца в духовке
Кабачковая пицца в духовке
4
Советы по домоводству 12:50 03 июл 2021
Запеканка с ягодами в духовке
Запеканка с ягодами в духовке
4
Советы по домоводству 10:42 25 июн 2021
Сочная капустная запеканка с сыром. Вкусно, нежно, аппетитно!
Сочная капустная запеканка с сыром. Вкусно, нежно, аппетитно!
9
Страничка добра и сплошного жизненного позитива! 09:01 09 фев 2021
Треска, запечённая с сыром и помидорами
Треска, запечённая с сыром и помидорами
0
Женский сайт 08:28 27 авг 2017

Выберете причину обращения:

Выберите действие

Укажите ваш емейл:

Укажите емейл

Такого емейла у нас нет.

Проверьте ваш емейл:

Укажите емейл

Почему-то мы не можем найти ваши данные. Напишите, пожалуйста, в специальный раздел обратной связи: Не смогли найти емейл. Наш менеджер разберется в сложившейся ситуации.

Ваши данные удалены

Просим прощения за доставленные неудобства